Ingredientes:
- 1 kg de pimienta,
- 1 kg de tomates,
- 1 kg de cebolla,
- ½ kg de carne
- Petróleo,
- sal, pimienta, tomillo y orégano
Un método de preparación:
Freír la carne picada en aceite caliente (también puede utilizar carne picada o chorizo magro) y la cebolla y guisar durante 10-15 minutos. Luego agregue los pimientos picados y los tomates, guise durante 30-40 minutos, hasta que todos los ingredientes estén suaves. Finalmente, agregue las hierbas, sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva caliente con pan o tortitas de papa.