La ensalada es deliciosamente colorida gracias a las verduras que incluye en su composición. Lo más importante es que es un plato que siempre sabe bien para todos los invitados y miembros de la familia.
Rinde 4 porciones:
- 1 brócoli
- 1 lata de maíz
- 1 pimiento rojo
- 10 gramos de jamón en lonchas,
- 4 cucharadas de mayonesa,
- sal, azúcar y pimienta al gusto.
Un método de preparación:
El brócoli se divide en floretes, se cuece al vapor o brevemente durante 2-3 minutos en agua hirviendo con sal. Lo escurrimos en un colador y lo dejamos enfriar. En este momento, ponga el maíz escurrido del pepinillo, el pimiento rojo cortado en cubitos y el jamón en rodajas en el bol. Agregue brócoli enfriado al resto de los ingredientes y combínelo con mayonesa. Sazone al gusto con azúcar, sal y pimienta. Pon la ensalada en el frigorífico durante una hora y luego está lista para servir.