Dicha mermelada es una gran adición a pasteles, gelatinas, helados y postres, porque tiene un sabor original.
y aroma único.
Ingredientes:
- colegio manzana pelada,
- ½ vaso de azúcar,
- ½ vaso de jugo de piña o agua
- ½ jugo de limón
- una cucharadita de piel de naranja rallada.
Un método de preparación:
Cuece la medusa pelada y lavada en una olla de fondo grueso con el agregado de azúcar, para que la fruta no se queme, agregue un poco de agua, y mejor aún, jugo de piña, que enfatizará el sabor a piña de la propia tarta de manzana. . Las frutas se cocinan demasiado rápidamente, pero también puedes triturarlas con una cuchara.
Después de unos 20-30 minutos, cuando la fruta, después de que el agua y el jugo se hayan evaporado, tengan la consistencia de mermelada, puedes agregarles la piel de naranja rallada, sazonar con jugo de limón al gusto y poner la mermelada caliente en frascos escaldados. . Los frascos se pasteurizan durante 5-10 minutos o se almacenan en el refrigerador.