Las hierbas tienen una historia interesante tanto en la cultura popular como en la medicina. Son especialmente apreciados por su fragancia y sus bonitas hojas y flores. También tienen muchos usos prácticos, no solo en la cocina.
Hierbas hermosas y útiles
Conocemos las propiedades curativas de las hierbas, por lo que vale la pena considerar la instalación de un jardín de hierbas. Muchas especies vienen en variedades con hojas decorativas de hermosos colores. Entonces puedes intentar crear color y composiciones aromáticas. La combinación de salvia plateada con albahaca roja burdeos y hojas de orégano amarillo dorado parece interesante. La venta también incluye formas arbustivas y perennes de albahaca con granate o salvia con follaje abigarrado. También puede encontrar variedades de tomillo con aroma a limón y hojas amarillas o perejil decorativo con hojas onduladas. Las hierbas se pueden utilizar para formar setos o franjas bajas y fragantes. El tomillo, la lavanda y el romero son adecuados para esto. Algunas hierbas crean cojines muy decorativos y, cuando florecen, se convierten en nubes de flores pequeñas y fragantes, por ejemplo, tomillo o manzanilla.
Hierbas en contenedores
Las hierbas son más convenientes para tener a mano, por lo que incluso aquellos que tienen un jardín grande a menudo las plantan en macetas. Entonces son una decoración original y fragante de cada cocina, balcón o terraza. También es una buena forma de controlar el crecimiento vigoroso y la expansión de hierbas como la menta y el orégano. Para el cultivo en macetas son ideales el cebollino, la albahaca, la lavanda, el melisa o la menta, pero también las hierbas altas que forman arbustos, como el laurel, el tilo o el jazmín (son más fáciles de llevar a habitaciones más cálidas en invierno).
Céspedes de hierbas
El uso de hierbas como plantas adecuadas para céspedes aromáticos es aún poco conocido. Se puede plantar un césped fragante con una variedad de hierbas perennes. Se recomienda a los jardineros principiantes que comiencen con poco, por ejemplo, en la entrada del jardín o en su banco favorito, ya que cualquier césped de hierbas requiere un deshierbe frecuente. El pisoteo es bien tolerado por la manzanilla noble, los tipos de tomillo con aroma a manzana o rastrero con aroma a limón y pino, así como a las manchas de sangre y menta acuática. Muchas especies de menta crecerán bien mezcladas con un césped tradicional si no se corta demasiado bajo. Cabe señalar que las hierbas no son adecuadas para caminos muy frecuentados, pero vale la pena usarlas para crear céspedes en lugares menos utilizados.