El jugo de tomate y apio es una auténtica bomba de vitaminas que ayudará a nuestro organismo en invierno
y en verano. El jugo también es bajo en calorías y muy sabroso.
Ingredientes:
- 1/2 kg de tomates maduros,
- 20 gramos de apio (tubérculo),
- 0,5 l de agua mineral,
- eneldo, sal, pimienta blanca al gusto,
- unas ramitas de apio para decorar.
Un método de preparación:
Pelar el apio y cortarlo en trozos, dividir los tomates en trozos. Con un exprimidor, exprima el jugo de vegetales y posiblemente combínelo con agua mineral fría y sazone al gusto. El jugo debe estar bastante picante. Lo servimos con eneldo finamente picado y decoramos los vasos con una ramita de apio, que sabe muy bien bañada en jugo.