El tomillo es el nombre de un tipo de planta, al menos tres de las cuales tienen valiosas propiedades curativas, pero no es el único uso del tomillo. Escribimos qué propiedades tiene el tomillo y cómo usarlo.
Tomillo o tomillo
Macierzanka es el nombre polaco de varios cientos de especies de plantas, también conocido como … tomillo (del nombre latino Timo). Definitivamente, el tomillo está asociado con una planta de especias, que se usa con entusiasmo en nuestra cocina y se cultiva con bastante frecuencia, incluso en balcones y alféizares de ventanas.
El nombre "tomillo" se pegó a la mayoría tomillo tomillo (Timo vulgar), es decir tomillo adecuado. Esta planta procede de la región mediterránea y, junto con la cocina mediterránea, se ha extendido hasta nosotros.
Pero hay muchos más tomillos y algunos de ellos también crecen silvestres en Polonia. Entre ellos, vale la pena prestar atención a tomillo de arena (Thymus serpyllum) y tomillo (Thymus pulegioides). El primero de ellos crece más abundantemente en las tierras bajas polacas, el segundo, más bien en el sur del país.
Los tres tomillos tienen una apariencia similar: son arbustos bajos con hojas estrechas y lanceoladas y, por lo general, flores pequeñas de color púrpura (a veces también aparecen flores blancas en flor). Las flores aparecen en los extremos de los brotes, reunidas en varios trozos. Además, toda la planta tiene un olor característico y agradable, gracias a los aceites esenciales que contiene.
Tanto el tomillo como el tomillo y el tomillo tienen propiedades y usos medicinales similares, por lo que los discutiremos juntos.
El tomillo y la arena se pueden cultivar en el jardín, y el tomillo, en una maceta (no es completamente a prueba de heladas).
Propiedades medicinales del tomillo
Las propiedades curativas del tomillo se conocen y utilizan desde la antigüedad. Dioscórides (un médico greco-romano que vivió en el siglo I d.C.) escribió "todos conocen el tomillo" y recomendó su uso, entre otros. para la tos. El tomillo en realidad tiene un efecto expectorante y ayuda a combatir esta dolencia (por ejemplo, es muy eficaz cuando se combina con la pata de gallo; este conjunto se puede comprar en forma de pastillas).
Pero el tomillo también tiene un efecto desinfectante: combate los hongos, así como los virus y las bacterias. Incluso se dice que apoya la acción de los antibióticos. Se utiliza, por ejemplo, para enjuagar la garganta, pero también tiene un efecto calmante en la piel, también en el caso de picaduras de mosquitos o quemaduras leves. El tomillo también tiene propiedades relajantes y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Un baño con la adición de aceite esencial o una decocción calmará tanto los nervios como la piel.
El tomillo también mejora la digestión y tiene un efecto ligeramente carminativo. Por lo tanto, cuando se agrega a los alimentos pesados, ayuda al cuerpo a lidiar con ellos.
Tomillo tomillo como especia
El tomillo es una especia muy aromática y probablemente a todos les gustará su sabor suave. Combina perfectamente con todo tipo de verduras, ya sea caliente o en forma de ensaladas. También destaca el sabor de carnes y pescados, sopas y salsas. Como condimento, también puedes usar tomillo y tomillo. Tienen un regusto ligeramente más amargo que el tomillo.
El tomillo como planta ornamental: el cultivo del tomillo.
Las especies polacas de tomillo (arena y común) se pueden cultivar en el jardín sin ningún problema. Se ve hermosa en jardines de rocas, pero también puede ser el borde de una cama, también crece bien en paredes secas. El tomillo no tiene altos requisitos de cultivo, necesita sol y suelo bien drenado. Tolera bien las sequías temporales. El tomillo, especialmente el tomillo de arena, es una planta muy melífera, por lo que si la plantamos en el jardín, espere que nos visiten las abejas.
El tomillo tiene requisitos similares, pero no es completamente resistente a las heladas, por lo que es más adecuado para el cultivo en macetas (las llevamos a casa durante el invierno).
La hierba como materia prima del tomillo son tallos enteros no leñosos con hojas y flores. Lo mejor es cortarlos al inicio de la floración.
Cómo usar tomillo - infusiones de tomillo para beber y bañarse.
Si cultivamos tomillo, arena o tomillo común, podemos cosecharlo nosotros mismos, prácticamente durante toda la temporada. Se recomienda cosecharlo al comienzo de la floración, pero cortarlo sistemáticamente, florecerá y ramificará regularmente. También vale la pena secarlo sistemáticamente, preferiblemente a la sombra.
Puedes prepararte fácilmente beber infusión de tomillo - una cucharada de tomillo seco es suficiente para verter un vaso de agua y preparar, tapado, durante unos 15 minutos. Tal infusión, que se bebe 3-4 veces al día, ayuda con la gripe, los resfriados y la bronquitis. Cuando se enfríe, puedes endulzarlo con miel.
La preparación es igual de fácil baño de tomillo. Para ello necesitamos unos 200 g de hierba de tomillo, que se vierte con unos 3 litros de agua hirviendo. Tal infusión se cuela y se vierte en una tina de agua.
Nota: estamos hablando de hierba de tomillo, es decir, tallos con hojas. Si queremos utilizar el tomillo de la cocina de esta forma, debemos prestar atención al hecho de que solo contiene las hojas, por lo que es un poco "más fuerte".
El tomillo son plantas de miel.
Aceite de tomillo y aceite de tomillo
En las farmacias y tiendas de hierbas también puede comprar aceites esenciales: aceite de tomillo (la mayoría de las veces a base de tomillo) y aceite de tomillo (a base de tomillo). Si queremos usar baños de tomillo, son mucho más cómodos de usar, basta con verter unas gotas en la bañera. También se pueden utilizar para hacer gárgaras o inhalar, así como en la piel. Recordemos dos cosas:
- se supone que es un aceite esencial de tomillo o tomillo (no "aceite de fragancia" o "composición de fragancia"),
- nunca use el aceite esencial sin diluir (solo agregue agua o aceite regular).
El tomillo crece de forma silvestre en Polonia. Es principalmente tomillo (en las tierras bajas) y tomillo (en el sur).