Es el número uno absoluto en los rankings de popularidad de verduras. Casi todos los propietarios de jardines lo cultivan.
La buena característica de la lechuga es que no tiene que asignarle una cama separada. Puedes cultivar cabezas grandes entre otras verduras. También es excelente como cultivo hipotecario y posterior.
La lechuga está estrechamente relacionada con los ásteres. Se puede cultivar de marzo a octubre, aunque a principios de primavera y finales de otoño solo en el campo y bajo las mantas, ya que se congela fácilmente. La verdura también es adecuada para el cultivo en macetas. Se han creado cientos de variedades, desde tempranas hasta muy tardías, con diferentes sabores, texturas y formas de hojas. También los hay extremadamente frágiles
al gusto de una variedad con hojas rojas
Lechuga en la compañía adecuada
La lechuga necesita mucha luz, así que elige la parte más soleada de tu huerto. Requiere suelo de humus, rico en nutrientes, permeable y alcalino. Al preparar la posición, vale la pena alimentar el suelo con compost y agregar una gran cantidad de cal. Por esta razón, la lechuga no se puede cultivar con verduras que necesitan suelo ácido, como los tomates. Sin embargo, funcionará bien entre pimenteros o hileras de rábanos. Para obtener buenos resultados, dependiendo de la temporada, conviene elegir variedades tempranas o tardías.
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La lechuga es sensible a la cantidad de luz durante el día, por lo que las variedades tempranas crecen mal en el otoño y viceversa; la lechuga tardía no tendrá éxito a principios de la primavera. Cuando queremos conseguir cogollos de lechuga grandes y compactos, hay que desyerbar la tierra con cuidado antes de plantar, y luego asegurarnos de que la lechuga no empiece a producir brotes florales. Si la cabeza aún no se puede cosechar y está tratando de producir un tallo de flor, recórtela tan pronto como la vea y use la planta lo antes posible. La lechuga que florece solo sirve como abono.
A la lechuga le gusta que esté húmeda, pero no mojada.
Puedes empezar a sembrar lechuga a principios de marzo en las inspecciones o en las macetas. Las plántulas deben desempacarse en macetas o en un semillero. Cuando las plántulas tengan 4 hojas, se pueden plantar en sus lugares de destino, espaciadas a 25 x 25 cm. Es importante no plantar la lechuga demasiado profundo, ya que expandirá fuertemente el sistema de raíces en lugar de las hojas. La siembra de nuevas plántulas debe planificarse cada 2-3 semanas hasta agosto, gracias a lo cual tendremos hojas frescas y jugosas durante la mayor parte del año. La lechuga requiere una gran cantidad de nutrientes, por lo que después de aproximadamente 3 semanas después de plantarla en los sitios de destino, vale la pena comenzar a alimentarla con fertilizantes minerales multicomponente con un contenido reducido de nitrógeno. Esto es importante ya que el nitrógeno acelera enormemente el crecimiento de las flores.
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El principal problema en el cultivo de lechuga es mantener una humedad del suelo constante y no demasiado alta. Esta verdura no tolera la sequedad del suelo, pero también odia las inundaciones. La lechuga debe regarse moderadamente cada 3 o 4 días para obtener una planta con buen aspecto. Al regar, tenga cuidado de que el agua no salpique las hojas, ya que esto favorece el desarrollo de enfermedades fúngicas. El suelo alrededor de las plantas debe cubrirse con corteza, lo que ayuda a mantener una humedad constante.
Química en hojas de lechuga
La lechuga es una verdura delicada y en condiciones inadecuadas, especialmente cuando la humedad del aire es demasiado alta, a menudo desarrolla enfermedades fúngicas y virales (mildiú polvoriento, moho gris, pudrición de la hoja). Es un manjar no solo para las personas, sino que también les gusta a los pulgones y caracoles.
En las condiciones de cultivo industrial, las plantas se rocían de forma intensiva y profiláctica con preparaciones a base de fungicidas. En el jardín, la forma más adecuada de eliminar los especímenes atacados es, porque la lechuga almacena la mayoría de los productos químicos en las hojas que serán tratadas: las cabezas hermosas compradas en la tienda apenas son saludables. Sin embargo, si, a pesar de todo, desea salvar la lechuga atacada mediante pulverización, debe utilizar soluciones en una concentración no superior al 0,1% y dejar de pulverizar al menos una semana antes de la cosecha de lechuga planificada.
Sugerencias de variedades de lechuga para el jardín.
Lechugas de mantequilla:
- Zerald - adecuado para el cultivo durante todo el año, crea grandes cogollos de color amarillo verdoso, es resistente
para varias cepas de mildiú polvoriento y varias especies de pulgones, - Mucho - Variedad de finales de verano y otoño con mayor resistencia a las heladas, resistente
en varias cepas de mildiú velloso.
Lechugas iceberg:
- Jefferson - lechuga durante todo el año que crea cogollos muy grandes con hojas de color verde claro, resistentes a varias cepas de mildiú velloso,
- Robinson - una variedad medio tardía con hojas de color verde claro, plateadas y descoloridas, ligeramente onduladas en el borde, resistente a varias cepas de mildiu y algodón.
Lechugas de hoja de roble:
- Quenty - una nueva variedad para el cultivo durante todo el año con hojas de color verde vivo y brillantes, completamente resistente al moho y los pulgones,
- Gourmandine - una variedad de fuerte crecimiento para el cultivo de primavera a otoño con hojas decorativas de color rojo cereza, completamente resistente al moho y los pulgones.