El repollo chino es una verdura valiosa y muy popular, pero rara vez se encuentra en el jardín, aunque su cultivo no es más difícil que el cultivo de otras verduras del género Brassica. El repollo chino es una planta de día largo con un período de vegetación corto (50-85 días), por lo que es perfecta para un cultivo inicial o posterior. Se puede cultivar tanto para cosecha de primavera como de otoño, aunque en su caso es mejor el segundo término.
La col china tiene altos requerimientos hídricos y nutricionales, y no le gusta el calor (prefiere una temperatura de crecimiento de aprox. 16-20°C), por lo que el inicio del otoño le proporcionará mejores condiciones para su crecimiento y desarrollo .
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Cuándo sembrar y plantar col china a partir de plántulas
La col china se puede cultivar a partir de plántulas y sembrándolas directamente en el suelo. Una mejor solución es cultivar a partir de plántulas (la producción suele tardar entre 3 y 4 semanas), porque entonces las plántulas fuertes y ya cultivadas se plantan en el suelo, lo que resistirá mejor los caprichos del clima y producirá cosechas más rápido.
Podemos preparar plántulas tanto en el caso de:
- cultivo de primavera - siembra en marzo bajo cubierta, a una temperatura de unos 20°C, siembra en el suelo abril-mayo,
- así como en otoño: siembra a mediados de julio o incluso a fines de junio, siembra en el suelo en agosto.
Nota: cuando decida producir plántulas usted mismo, debemos recordar que la col china no tolera el acolchado, por lo que sus semillas deben sembrarse individualmente en macetas múltiples, y la plántula debe plantarse en un lugar permanente junto con el cepellón.
Cuándo sembrar col china en el suelo
La segunda opción para cultivar vegetales es sembrar semillas directamente en el suelo. Esta solución es mejor en el caso del cultivo para la cosecha de otoño, porque el repollo sembrado en el suelo en primavera puede vernalizarse (temperaturas bajas con un día largo) y florecer prematuramente.
Para la cosecha de primavera, la siembra en el suelo se realiza en abril, y para la cosecha de otoño, a fines de julio o principios de agosto.
Cómo sembrar col china en el suelo
Las semillas de col china se siembran en hileras y se interrumpen después de la emergencia (cuando la plántula tiene 2 o 3 hojas verdaderas) o en puntos y se rellenan con plántulas si es necesario.
La profundidad de siembra óptima es de aproximadamente 1,5 cm, mientras que el espaciado recomendado es de aproximadamente 40-45 cm entre hileras y de aproximadamente 30-35 cm en una hilera.
Variedades de col china y tiempo de siembra
Las fechas para sembrar semillas y plantar plántulas pueden variar ligeramente según la variedad seleccionada y la duración de su temporada de crecimiento (cuanto más tarde se siembre la verdura, antes se debe seleccionar la variedad).
Hay bastantes variedades de col china en el mercado, por lo que ciertamente hay mucho para elegir:
- Las variedades tempranas y semitempranas con un período de vegetación más corto incluyen: 'Vitimo F1', 'Bristol', 'Michico F1', 'Hilton', 'Mirako F1' y 'Optico' (período de vegetación aprox. 55 -65 días),
- Las variedades tardías que necesitan un poco más de tiempo para desarrollarse incluyen: 'Storido F1' y 'Bilko F1' (período de vegetación aproximado de 70-80 días).
Al elegir variedades para el cultivo de otoño, también vale la pena prestar atención a si se almacenan bien y durante mucho tiempo (por ejemplo, "Bilko F1" ).
Cultivo de col china - condiciones y requisitos
En el cultivo de la col china, sin embargo, no solo es importante la elección de la variedad y el método de cultivo, sino también las condiciones que proporcionamos a las plantas. El repollo chino, como otros repollos, tiene altos requisitos nutricionales y, debido al sistema de raíces poco profundas, también requisitos de agua (especialmente durante la formación de cabezas).
Por esta razón, debe proporcionarse un suelo fértil, humus, ligeramente húmedo con un pH de aproximadamente 6,5-7,2, preferiblemente en el primer año después de la fertilización con estiércol o compost.
Si las lluvias son escasas durante la temporada de crecimiento, las plantas deben regarse, de lo contrario crecerán mal y producirán pequeñas cabezas deformadas, algunas de las cuales tendrán las puntas de las hojas doradas.
Los lechos de repollo también deben eliminarse de forma sistemática pero cuidadosa para no dañar el delicado sistema de raíces de las plantas. Además, siempre debe seguir la rotación de cultivos y nunca cultivar repollo chino uno tras otro u otras verduras de la misma familia botánica debido a enfermedades y plagas comunes.
Cuándo recoger la col china
Las cabezas se cosechan a mano cuando son lo suficientemente grandes, compactas y completamente desarrolladas. En otoño, sin embargo, deberías poder hacerlo antes de las heladas, porque la planta no es lo suficientemente resistente a ellas (solo puede tolerar unos -3°C).
Por qué florece la col china
Como se mencionó anteriormente, el repollo chino pertenece a los llamados. verduras de un largo día. Esto significa que para cuando crecen, está produciendo tallos de flores y comenzando a florecer. Por lo tanto, vale la pena observar las fechas mencionadas anteriormente para sembrar y plantar repollo, de lo contrario, tendremos poco uso, especialmente durante la siembra de primavera. Si se siembra en el suelo después de abril, producirá flores, no hojas. Lo mismo ocurrirá con las plántulas plantadas demasiado tarde. Si perdemos la fecha de primavera, tendremos una segunda oportunidad en julio-agosto.