Las cerezas se ven similares pero tienen diferentes requisitos. Ambos deberían estar en el jardín.
En los huertos caseros, las cerezas son una de las primeras (mayo-junio), y poco después, también las cerezas (junio-julio). Estos deliciosos frutos esféricos son drupas y los árboles que los dan pertenecen a la familia de las rosas comunes. Sin embargo, sus similitudes terminan ahí, porque tanto los requisitos como las características morfológicas específicas de estas dos especies ya son diferentes.
¿Cuáles son los requisitos para las cerezas?
Este árbol es bastante exigente y relativamente sensible a las bajas temperaturas, así como a las plagas y enfermedades (especialmente la madera y la corteza). Recomendado para plantar en zonas más cálidas del país. Podemos probar el cultivo en zonas más frías, siempre que se seleccionen las más resistentes a las bajas temperaturas y enfermedades (por ejemplo, "Burlat"). La cereza también tiene altas exigencias de temperatura con respecto al sustrato.
Lo mejor para ella son los suelos fértiles, cálidos, ricos en nutrientes y carbonato de calcio, y bastante aireados. Sin embargo, no pueden ser arenosos, porque la cereza dará muy pocos frutos y no se pueden encharcar, porque en ellos, a su vez, el árbol puede morir incluso unos años después de la siembra. A todas las cerezas les gusta el sol, por lo que esta posición será la mejor para ellas.
Que cerezas elegir para el jardín.
Como árboles, también alcanzan un tamaño considerable y forman troncos y ramas gruesos. Por lo tanto, para huertos domésticos y pequeñas parcelas de tierra, se recomienda comprar variedades injertadas en lavadoras enanas. Reducen significativamente el tamaño de un árbol adulto y facilitan tanto los procedimientos de mantenimiento (por ejemplo, el corte) como la recolección de la fruta. Algunos de ellos también garantizan el comienzo temprano del período de fructificación (por ejemplo, ya en el segundo o tercer año después de la siembra).
Las cerezas son árboles no polinizados, por lo que para una buena fructificación, necesitan la proximidad de una variedad diferente y la floración al mismo tiempo. Por lo tanto, vale la pena tener en cuenta este factor al comprar árboles (por ejemplo, para "Burlat" los mejores polinizadores son "Van", "Vega" o "Ranier")
Desde hace algún tiempo, también hay variedades en el mercado que se autopolinizan y no necesitan estar adyacentes a otras cerezas (por ejemplo, 'Lapins'). Sin duda, serán una buena opción si no está planeando más plantaciones.
Una de las variedades más interesantes disponibles en el mercado son:
- "Burlat" - fruta roja oscura, madura a mediados de junio,
- "Vega" - fruta amarilla con un rubor rojo, madura a finales de junio,
- "Van" - fruta roja, madura a finales de junio y julio,
- "Regina" - fruta roja oscura, madura a mediados de julio,
- 'Red Büttnera' - fruta amarilla con un rubor rojo, madura a principios de julio
- Lapins - fruta roja, madura a mediados de julio.
Cerezas de poda
Las cerezas, como otros árboles frutales, requieren poda. Debido a la sensibilidad relacionada con las enfermedades de la corteza, se recomienda realizar el procedimiento en verano, una vez finalizado el período de fructificación.
Cultivo de cerezas en el jardín.
Los árboles de esta especie son más resistentes a las bajas temperaturas que las cerezas y tienen requisitos de suelo ligeramente inferiores. También son más pequeños y "más finos". Es menos probable que su fruta se coma cruda, pero es una excelente materia prima para la producción de diversas conservas (por ejemplo, jugos, mermeladas, mermelada de ciruelas).
Los árboles tienen raíces profundas, por lo que se adaptan a suelos más débiles y arenosos, aunque, por supuesto, darán mejores frutos en suelos más fértiles y ricos en nutrientes. También les gustan las posiciones soleadas.
Las cerezas, a diferencia de las cerezas, suelen ser autopolinizantes. Así que se polinizan con su propio polen y no necesitan otras cerezas para producir numerosos frutos. Dado que florecen a finales de abril, sus cogollos rara vez se ven dañados por las heladas.
Las flores y, por lo tanto, también las frutas, a menudo se desarrollan en brotes anuales, por lo que las cerezas comienzan a fructificar rápidamente (ya en el segundo año después de la siembra). Por este motivo, se recomienda tala anual de árboles. Y debido a que, al igual que las cerezas, las cerezas son bastante susceptibles a diversas enfermedades (incluida la corteza), se recomienda realizar el tratamiento en verano, después de la fructificación (julio-agosto).
Variedades de cereza recomendadas para jardines.
Para limitar el crecimiento y aumentar la inmunidad, las cerezas a menudo se injertan en patrones (por ejemplo, cerezas antipki o de ave). Por lo tanto, para cultivar en huertos familiares, vale la pena buscar árboles pequeños en viveros que sean bastante fértiles y relativamente resistentes a las enfermedades.
Una de las variedades más populares en nuestro país lleva años siendo "Łutówka"(La fruta de color rojo oscuro madura a finales de julio, ideal para conservas), pero aparte de eso, también hay una gran selección de otras variedades, como:
- "Lucyna" - fruta roja madura a finales de julio - para conservas y consumo directo,
- "Wanda" - frutos rojos no demasiado grandes que maduran a principios de julio - una variedad bastante resistente a las enfermedades,
- "Nefris" - frutos pequeños de color rojo muy oscuro que maduran a principios de julio - bastante resistentes a las enfermedades, mejor para conservas que para comer crudos,
- "Pandy 103" - frutos grandes de color rojo oscuro que maduran a principios de julio - sabroso, para conservas y para consumo directo, una variedad relativamente resistente a enfermedades,
- "North Star" - fruta roja madura a principios de julio - para conservas y consumo directo,
- postre típico, cereza deliciosa pero un poco olvidada perteneciente a la llamada variedades antiguas - vidrio - Las frutas de color rojo brillante, casi transparentes, maduran muy temprano, porque a fines de junio, los árboles crecen con bastante fuerza.