Se ha creído que la uva es un arbusto difícil de cultivar y que requiere cuidados especiales, y que los frutos realmente sabrosos solo se pueden obtener en cultivos de invernadero. Intentemos desacreditar este mito.
Posición y viticultura
Además de sus valores de utilidad, una uva estirada en una terraza o pérgola es una trepadora muy decorativa. Es cierto que son arbustos de clima cálido, pero también los veranos en Polonia han sido excepcionalmente cálidos en las últimas décadas. Cuando busque una posición para ellos, elija las paredes de la casa, las paredes y las terrazas con orientación sur y suroeste. Las vides sin hojas se pueden plantar en otoño (desde octubre hasta las heladas) y en primavera (hasta mediados de mayo).
Sin embargo, también se encuentran disponibles plántulas en contenedores, que son mejor aceptadas y es más fácil juzgar si la planta está sana. Estas vides se pueden plantar durante toda la temporada.
Este trepador crece bien, prácticamente en cualquier suelo adecuadamente preparado, fertilizado y moderadamente húmedo. Crece hasta 5 m de altura y requiere soportes. Florece en mayo, y sus flores recolectadas son poco decorativas y verdes. La vid da frutos de agosto a octubre y, según la variedad, produce frutos en racimos de color verde claro, amarillo, rosa o azul oscuro.
Los arbustos de uva necesitan poda. En el caso de las plantas jóvenes, es un esqueje que forma y estimula la ramificación. El corte posterior es necesario para el correcto guiado de los brotes y es diferente en el caso de variedades estiradas en paredes o pérgolas, y diferente para los brotes estirados con cuerdas entre las estacas.Que variedad, tanto trabajo
La vid es sensible a las bajas temperaturas, por lo que requiere cubrirse durante el invierno. Sin embargo, siguen apareciendo nuevas variedades de esta planta, siendo híbridos de vides nobles con especies americanas y asiáticas resistentes a las heladas y enfermedades. Este grupo incluye a Aurora con bayas grandes, muy dulces, de color amarillo verdoso y Seibel Black con bayas esféricas de color azul oscuro y pequeñas.
Para los aficionados que decidan poner más trabajo y habilidades en el cuidado de la uva, se recomiendan las variedades europeas con frutas más dulces y sabrosas. Entre ellos se encuentra Magdalenka Królewska con fruta grande, esférica, de color amarillo dorado y dulce de piel fina, que madura a finales de agosto. Tarde, a mediados de septiembre, el Golden Crisp madura con bayas esféricas de color amarillo dorado, jugosas y dulces que se pueden conservar en casa hasta el invierno. Esta variedad crece ansiosamente estirada en las paredes. Pink Crunch se diferencia de su predecesor amarillo solo en un crecimiento más fuerte y, por supuesto, en el color de la fruta. La Reina de los Viñedos produce frutos muy grandes, ovalados y de color ámbar. Sus uvas maduran a finales de septiembre y no son inferiores en sabor y delicadeza a las frutas importadas de países más cálidos. Entre las variedades con racimos oscuros, merece atención la vid azul portuguesa, que madura a mediados de septiembre. Sus frutos son dulces, de color azul oscuro y tienen un aroma característico. Son excelentes para jugos y vinos.