Las sandías saben muy bien en verano, pero las que se compran no siempre cumplen con nuestras expectativas. Sin embargo, las sandías se pueden cultivar con éxito en el jardín. Escribimos cómo se hace.
¿Por qué las sandías de la tienda no siempre son sabrosas?
En nuestro país, la sandía (sandía) encuentra muchos aficionados. Su carne jugosa, aromática y dulce sacia perfectamente la sed y es el tentempié perfecto para las calurosas tardes de verano. Lamentablemente, las sandías disponibles en los supermercados no siempre cumplen con nuestras expectativas, ya que suelen ser poco jugosas y dulces. El motivo de tal situación es la necesidad de importar fruta de regiones más cálidas de Europa (incluidas España, Grecia), donde tienen las mejores condiciones de crecimiento y desarrollo. El transporte prolongado significa que deben recolectarse no completamente maduros y, por lo tanto, su sabor no siempre es perfecto.
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Las sandías se cultivan a partir de plántulas preparadas en abril y se plantan en el suelo después del 15 de mayo.
Las sandías requieren un suelo bien fertilizado (preferiblemente con estiércol en otoño y abono en primavera) y un lugar soleado y cálido.
Las sandías tienen una gran demanda de agua, especialmente durante el período de cuajado.
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Sin embargo, recientemente, las sandías también se pueden cultivar con éxito en Polonia, y no necesariamente en un invernadero. Aunque las plantas son termófilas y exigentes, con los cuidados adecuados pueden sentirse lo suficientemente bien en nuestro jardín como para dar frutos buenos y sabrosos.
Sin embargo, si queremos disfrutarlos, debemos cumplir varias condiciones importantes. En primer lugar, debemos buscar variedades adaptadas a crecer en nuestro clima, porque pueden soportar las condiciones climáticas autóctonas mejor que sus primas del sur y dar frutos más rápido. Las variedades actualmente inscritas en el registro COBORU (Centro Central de Investigación para Pruebas de Cultivares) son:
- "Bingo" - piel verde, pulpa rojo-rosa, jugosa, dulce, variedad media temprana,
- "Janosik" - piel verde, carne amarilla, jugosa, dulce. var. medio temprano,
- "Rosario F1" - piel verde, pulpa roja, dulce, muy sabroso, variedad híbrida,
- "Gold Wolicy" - piel amarilla, carne roja, jugosa, dulce, variedad muy temprana.
Preparamos una plántula de sandías.
Otra cosa importante es la plántula adecuada. La sandía es una planta termófila con una larga temporada de crecimiento, por lo que sus semillas no se pueden sembrar directamente en el suelo. Entonces, si queremos cultivarlo con éxito, primero debemos intentar obtener una plántula. Podemos prepararlo por nuestra cuenta o comprárselo al fabricante. La primera solución es más barata, pero no siempre segura.
Para obtener plántulas de buena calidad, fuertes y saludables, germine las semillas durante aproximadamente 1 día y luego siembre en contenedores individuales llenos de sustrato de turba (siembra a mediados de abril, ya que la producción de plántulas toma aproximadamente 5-6 semanas, el plántula no tolera bien el trasplante).
Durante la temporada de crecimiento, las plántulas necesitan mucha luz, calor (temperatura aprox. 25-30 ° C durante el día y 20-25 ° C durante la noche) y humedad, por lo que no siempre es posible proporcionarles las condiciones adecuadas en el apartamento (alféizar soleado, riego frecuente, temperatura más alta).
Una plántula mal preparada será débil y desvencijada, por lo que es posible que no se adapte al suelo. Sin embargo, cuando logramos preparar o comprar plántulas de buena calidad, podemos plantarlas en el suelo (distancia entre plantas aprox. 80 x 100 cm). Sin embargo, no debemos hacerlo antes que después de las heladas primaverales, es decir, después del 15 de mayo, porque las sandías no soportan el frío (la temperatura por debajo de los 15 ° C inhibe su desarrollo).
Dónde plantar y cómo cuidar las sandías.
Proporcionar plantas con condiciones adecuadas para el desarrollo en esta etapa de cultivo es el último elemento clave que determina el éxito del proyecto, por lo tanto, un lugar cálido, soleado y protegido del viento, así como un suelo muy fértil, humus, bien labrado y ligeramente húmedo. debe asignarse a las plantas. Como las sandías son voraces, el sustrato debe enriquecerse con estiércol (en otoño) o compost bien descompuesto (en primavera) y con fertilizantes minerales (por ejemplo, Azofoska) antes de sembrarlas.
También es mejor plantar las plantas sobre una tela no tejida oscura o una lámina de jardín negra, que no solo actuará como mantillo, sino que también calentará el sustrato. Antes de que las plantas comiencen a florecer, también es bueno cubrirlas con un fino vellón primaveral, que protegerá las plántulas del frío, las fluctuaciones de temperatura y la desecación. Cuando cultivas sandías, también las necesitas irrigarporque tienen una alta demanda de agua durante el período de cuajado.
Cuando la fruta crece y comienza a madurar, el riego debe limitarse ya que las plantas prefieren un sustrato ligeramente más seco. Si todo va bien, podemos esperar nuestras propias sandías en agosto. Se pueden cosechar cuando se desprenden fácilmente del pedúnculo.
Sandías del jardín del señor Blażej
El hecho de que el cultivo exitoso de sandías en Polonia es absolutamente posible lo demuestra la cosecha del Sr. Błażej de Bielsko-Biała (en las fotos de arriba). Sus sandías fueron plantadas en macetas y plantadas en el suelo cuando tenían unos 10 cm de tamaño, en mayo, cuando pasaron las heladas de primavera, que no nos perdonaron este año. El suelo estaba bien preparado: en otoño y primavera se aflojaba y se cubría con estiércol. Las sandías se regaron con regularidad y se protegieron de los caracoles. Frutas con un peso de 1,5-2 kg y un sabor fantástico compensado por las dificultades.