Ingredientes:
- 1 fondo de galleta ya hecho,
- ½ kg de mousse de frutas de serbal,
- ¼ kg de queso mascarpone,
- 20 gramos de requesón,
- 5 gramos de azúcar
- ½ vaso de nata dulce (+ fix),
- azúcar de vainilla, canela al gusto.
Un método de preparación:
Coloque la base de la galleta terminada en el molde para pasteles redondo. Esparce uniformemente la espuma de fresno de montaña. Batir la cuajada y el queso maskarpone con azúcar y azúcar de vainilla hasta que quede esponjoso, luego combinarlo con cuidado con la nata montada (con arreglo). Extienda la masa de queso y crema sobre la mousse, y luego coloque la masa en la nevera durante unas horas. Justo antes de servir, puedes espolvorearlos con canela.