Ingredientes:
- 3-4 pimientos de colores,
- un puñado de pasas,
- una lata de maíz,
- Puerro,
- 20 gramos de pasta gimlet o moños,
- 2-3 cucharadas de mayonesa,
- sal, azúcar, pimienta y curry al gusto.
Un método de preparación:
Cuece la pasta al dente en agua hirviendo con sal. Luego colar, enfriar con agua fría y dejar enfriar en un colador. Cortar en dados los pimientos rojos, verdes y amarillos y cortar el puerro en aros finos. Mezclar pimentón, puerro, pasas y maíz escurrido con mayonesa y pasta, sazonar al gusto con sal, azúcar, una cucharadita de curry y pimienta recién molida, y luego poner en la nevera durante 1-2 horas.