También podemos usar levadura de panadería en el jardín para preparar un fertilizante fortalecedor, así como para rociarlo contra enfermedades fúngicas. Asesoramos sobre cómo realizar los preparativos adecuados.
Para un correcto desarrollo, las plantas necesitan, además de agua y el lugar adecuado, la cantidad adecuada de nutrientes.
Fertilizantes minerales: eficaces, pero no siempre recomendables
La forma más fácil de proporcionarles nutrientes es usar fertilizantes convenientes y listos para usar. Aparte de las ventajas, este tipo de fertilización también tiene desventajas. Aunque es rápido y fácil, puede provocar una fertilización excesiva de las plantas y cambios desfavorables en el sustrato (por ejemplo, salinidad).
También es particularmente arriesgado en el cultivo de hierbas, frutas y verduras que acumulan compuestos químicos en ellas y luego las liberan en nuestro organismo.
Por lo tanto, una mejor solución es utilizar fertilizantes orgánicos o naturales, que no solo son más seguros para las plantas (es difícil sobredosificarlas), sino también para nosotros. Merece la pena utilizarlos principalmente en el cultivo de cultivos, gracias a lo cual el exceso de compuestos químicos no llegará a nuestras mesas con la cosecha.
Levadura para alimentar plantas
Una de las formas de fertilización natural de las plantas es el uso de levadura para este propósito. Esto puede parecer un poco extraño, porque la levadura se asocia principalmente al pan o al vino, pero si los miramos más de cerca, entenderemos por qué pueden tener más usos.
La levadura no es más que simples hongos que comen azúcar. La importancia económica se debe principalmente a la útil levadura noble (también existen otras levaduras, por ejemplo patógenas, que causan, entre otras, enfermedades fúngicas), incluyendo a la especie Saccharomyces cerevisiae (por ejemplo, panadería, vino).
En las tiendas de abarrotes solemos encontrar levadura de panadería y esta es la que debemos utilizar para fertilizar las plantas.
¿Qué contiene la levadura y cómo afecta a las plantas?
¿Y qué contiene la levadura noble? Bueno, mucho bien. Son una rica fuente de vitaminas (principalmente vitaminas B), minerales (principalmente potasio y magnesio, calcio y fósforo, pero también valiosos micronutrientes como selenio, cromo, sodio, zinc, hierro), proteínas, aminoácidos y muchos otros compuestos orgánicos importantes. compuestos, por lo que pueden ser muy valiosos para las plantas.
La preparación de preparaciones de levadura no es difícil y el gasto en ellas es bajo.
El uso de levadura como fertilizante acelera el crecimiento de las plantas y apoya el desarrollo de su sistema radicular. También apoya el desarrollo de microorganismos benéficos del suelo, desplazando peligrosos hongos patógenos.
La levadura preciosa es también una especie de micorriza (conexión con los hongos) para las plantas, ya que les ayuda a absorber valiosos nutrientes del suelo.
El fertilizante de levadura también apoya el crecimiento y desarrollo de las plántulas, por lo que definitivamente vale la pena probarlo, especialmente porque es fácil de preparar.
Cómo hacer fertilizante de levadura
Podemos elegir fertilizantes de levadura fermentada y sin fermentar:
- Fertilizante de levadura sin fermentar
Para obtener el fertilizante, basta con verter diez litros de agua tibia o tibia en el cubo molido de levadura de pan fresca (generalmente unos 100 g), mezclar bien y dejar reposar durante aproximadamente 1 hora.
Pasado este tiempo, el fertilizante está listo para su uso y no requiere dilución. El fluido debe enfriarse. - Fertilizante de levadura fermentada
Otra forma de conseguirlo es haciendo estiércol de levadura fermentado. Todo el proceso lleva más tiempo (aproximadamente una semana) y la preparación final requiere dilución (en una proporción de aproximadamente 1:40), pero el fertilizante es más fuerte.
Para obtenerlo, coloque el cubo de levadura fresca desmenuzado en un recipiente grande y cúbralo con un vaso de azúcar. Después de aproximadamente 1-2 horas, vierta 10 litros de agua tibia sobre todo, mezcle bien y déjelo fermentar durante una semana.
Después de la dilución con agua, el líquido listo para usar se usa para regar todas las plantas cultivadas, tanto en el hogar como en el jardín. El fertilizante sin diluir, por otro lado, acelera la formación de compost en los compostadores.
El fertilizante de levadura se puede utilizar para todo tipo de plantas, tanto ornamentales como comestibles. Puede usarlo para alimentar plantas cada 2 semanas (no más a menudo).
Levadura para pulverizar contra las enfermedades fúngicas de las plantas.
Curiosamente, la levadura también funciona bien como agente fitosanitario contra las enfermedades fúngicas. Ayudan a luchar, entre otros moho gris, tizón de la papa, mildiú. La actividad de la levadura se basa en competir con hongos patógenos por alimento y espacio, y en la secreción de sustancias que afectan negativamente su desarrollo.
Cómo rociar levadura
Preparamos un agente antifúngico disolviendo un cubo de levadura fresca en 0,5 litros de leche entera y luego diluyéndolo con 10 litros de agua.
Agregue una cucharada de jabón gris al líquido terminado, lo que ayudará a que el agente permanezca en la planta. Con la preparación así preparada, podemos pulverizar todas las plantas en peligro de extinción por enfermedades fúngicas (tanto de utilidad como ornamentales) incluso una vez a la semana.