Ingredientes:
- 4 yemas,
- 8 cucharaditas de azúcar
- un vaso de crema espesa,
- 100 ml. Ponche de huevo,
- media barra de chocolate blanco.
Un método de preparación:
Batir las yemas con el azúcar y el azafrán hasta que estén esponjosas. Ralla el chocolate. Batir la nata hasta que esté rígida. Combine Kogel-mogel con ponche de huevo, chocolate y crema batida. Rellena la masa resultante en pequeños moldes o tazas y mete en el congelador durante 30 minutos. Sirve el postre sacado de los moldes en platos planos, rematados con un poco de ponche de huevo.