Ortiga - una mala hierba muy útil
Cuando nos encontramos ortigas en el jardín, lo primero que queremos hacer es deshacernos de ellas. Sin embargo, antes de eliminarlo del descuento, consideremos si nos estamos deshaciendo de una de las plantas medicinales silvestres más valiosas.
La ortiga es un tesoro inagotable de muchas sustancias valiosas, como vitaminas (p. ej., grupo A, C, K y B) y minerales (potasio, fósforo, nitrógeno, magnesio, calcio, hierro, zinc, silicio, manganeso) y ácidos orgánicos, clorofila, caroteno, xantofila, pectinas, taninos y enzimas.
Pista: Cómo usar la ortiga en la cocina y qué hacer con ella
Ortiga para la salud y la belleza
Todas estas sustancias tienen un efecto muy beneficioso para nuestra salud, ya que mejoran el estado de la piel y el cabello (la ortiga es un excelente ingrediente de los enjuagues capilares a base de hierbas), disminuyen la presión arterial y el azúcar en sangre, mejoran el funcionamiento de el hígado y los riñones, reducen la sudoración, limpian el organismo de toxinas, favorecen los procesos digestivos y mejoran el funcionamiento del sistema urinario.
La ensalada o el jugo de hojas tiernas se recomienda especialmente para las personas que sufren de anemia, ya que enriquece su dieta con valiosas vitaminas y minerales.
Recuerda esto cuando recojas ortigas
Sin embargo, si queremos utilizar con seguridad las propiedades milagrosas de la ortiga, solo debemos recolectarla en áreas libres de contaminación (lejos de áreas industriales y carreteras) y obtenerla de plantas jóvenes, porque las sustancias tóxicas aparecen en las más viejas. hojas y brotes florales que pueden dañar el hígado y los riñones.Esto no quiere decir que solo podamos tener ortiga en primavera, porque también se pueden utilizar brotes jóvenes, cultivados después de cortar las plantas.
La ortiga también se debe recolectar con guantes, porque está completamente cubierta de pelos punzantes, que pierden su poder solo cuando las plantas se marchitan o se someten a un breve tratamiento térmico (escaldado con agua hirviendo, o mejor aún, escaldado).
Ortiga para jardín
La ortiga, sin embargo, no tiene por qué aterrizar solo en nuestro plato, porque el abanico de sus posibilidades es mucho más amplio. Las plantas se pueden utilizar, entre otras cosas, para preparar excelentes preparados hortícolas que mejoran el estado de las plantas o sirven para protegerlas contra enfermedades y plagas.
Cómo hacer purín de ortiga: un valioso fertilizante
Un ejemplo de esto es el valioso estiércol líquido, que es un excelente fertilizante orgánico (los minerales mencionados anteriormente son beneficiosos no solo para nuestra salud, sino también para alimentar a las plantas).
Para obtener purín de ortigas, debe recolectar hojas tiernas y brotes de ortigas, ponerlos en un barril de plástico. Los recipientes de metal no son adecuados para este propósito, ya que pueden ocurrir reacciones químicas adversas entre la solución y el metal durante la fermentación.
Las ortigas se deben verter con agua y dejar durante 1-2 semanas en un lugar cálido, lejos del rincón de descanso o ventanas, porque el estiércol desprende un olor muy desagradable (podemos atenuarlo añadiendo valeriana o harina de dolomita a la solución).
También hay que recordar que durante la fermentación hace mucha espuma, así que no llenes el recipiente con agua hasta el borde. El hecho de que la suspensión esté lista se evidencia por la f alta de formación de espuma en la solución. Luego podemos usar el líquido obtenido en el jardín (tiene mucho nitrógeno y potasio).
Cómo y para qué usar el estiércol de ortiga
Sin embargo, si queremos abastecer a las plantas con estiércol de ortigas, primero debemos diluirlo con agua porque en su forma pura podría hacer más daño que bien (la proporción de agua y purín, dependiendo de la planta especie, es 1:10 o 1:20).
También podemos usar estiércol para fumigar las plantas para protegerlas de enfermedades y plagas. Cuando se diluye con agua en una proporción de 1:20, es adecuado para combatir pulgón y araña roja, mientras que cuando se diluye en una proporción de 1:10, funciona bien en la lucha contra el mildiú velloso y el moho gris.
Se puede verter estiércol líquido sin diluir sobre el compost, enriqueciéndolo con ingredientes valiosos y acelerando su descomposición.
NOTA: NO se debe usar estiércol de ortiga para frijoles, guisantes, cebollas y ajo.
Decocciones y extractos de ortiga contra plagas
Además del estiércol, también podemos preparar extractos y decocciones de ortiga. Una forma más suave de la preparación es un extracto, que se prepara vertiendo hojas tiernas de ortiga con agua (alrededor de 0,5 kg de hierba fresca por 5 litros de agua) y dejándolas durante aproximadamente 1 día en un lugar cálido. Usamos el líquido preparado sin diluir, rociando las plantas con él durante la temporada de crecimiento (rechaza los pulgones y los ácaros).
Un poco más fuerte es la decocción de ortiga, que se obtiene vertiendo hojas de ortiga con agua y hirviéndolas durante unos 0,5 g. Después de enfriar, la preparación se diluye con agua en una proporción de 1:5 y se riega o se pulveriza sobre plantas en riesgo de m entre otros tizón de la patata.
Ortiga para cubrir el suelo
La hierba de ortiga también se puede utilizar como mantillo, ya que los ingredientes que contiene penetran en el sustrato, mejorando la estructura del suelo y fortaleciendo las plantas.