Las pastas de hierbas, todavía subestimadas en Polonia, son deliciosas como aperitivos con galletas, pan, queso o embutidos. Se ven hermosos en la mesa y enriquecen y animan perfectamente el sabor de platos aparentemente comunes.
Ingredientes:
- un puñado de hojas de menta fresca,
- un puñado de hojas de lechuga de cordero o rúcula,
- 4-5 cucharadas de mayonesa
Un método de preparación:
Mezclar las hojas de menta con la lechuga de cordero y la mayonesa hasta obtener una masa tersa y verde. Podemos usarlo para bocadillos, tostadas o para huevos duros como un complemento que se ve y sabe muy bien.