Ingredientes:
- anillos de galletas confeccionados,
- mermelada de mora o naranja,
- 1-2 tazas de moras,
- 2 jaleas o gelatina alimenticia,
- un vaso de leche,
- bola de nieve.
Un método de preparación:
Lavar las moras y dejarlas en un colador. Disuelva las gelatinas en menos agua que en el paquete y déjelas reposar. Colocar el bizcocho en un molde desmontable y untarlo con mermelada. Vierta la gelatina casi espesa sobre el bizcocho untado con mermelada y coloque en él las moras. Ponga la masa en la nevera durante el tiempo necesario para que la gelatina se solidifique, es decir, durante aproximadamente una hora. Justo antes de servir el bizcocho, utiliza un vaso de leche fría y una bola de nieve para preparar la nata montada, decora el bizcocho con ella y decóralo con la fruta de mora entera.