La frambuesa negra es una planta bastante sorprendente. Asesoramos sobre cómo cultivarlo y cultivarlo para disfrutar de sus frutos.
Experimentar con plantas de jardín interesantes e inusuales puede brindarle mucha satisfacción y muchos beneficios, especialmente cuando se trata de cultivar especies de utilidad. Estos incluyen la frambuesa negra poco conocida, que todavía es relativamente rara en los jardines.
¿Cómo se ve la frambuesa negra?
La frambuesa negra se parece a una frambuesa, pero da frutos negros pequeños que son compactos y cubiertos con una capa cerosa ligera. No se parece exactamente a una mora, de la que se diferencia en hábito y fruta.
Las hojas de frambuesa negra son similares a ambas especies, pero la planta tiene hábitos y hábitos ligeramente diferentes. A diferencia de una frambuesa típica, crea brotes muy largos, incluso de 3-4 metros de largo, que, una vez que la copa entra en contacto con el suelo, enraizan casi de inmediato. Los brotes son flexibles y están cubiertos de numerosas espinas afiladas a lo largo de toda su longitud.
Los frutos maduros son negros pero tienen una capa cerosa pálida.
Que buscar al plantar frambuesas negras.
El arbusto crece con mucha fuerza y necesita mucho espacio (también produce portainjertos). Mal guiado y no podado, puede volverse muy invasivo, ocupando mucho más espacio del que planeamos dedicar a su cultivo.
A que saben las frambuesas negras y que puedes hacer con ellas
Los frutos aparecen en brotes de dos años y maduran en verano (julio / agosto). Son dulces y aromáticos, y su sabor se asemeja tanto a las frambuesas como a las moras, pero conserva el regusto original, a diferencia de cualquiera de estas especies.
Las frambuesas negras también son muy valiosas porque contienen muchas más antocianinas y algunos micronutrientes (incluidos el cobre y el hierro) que las moras y las frambuesas.
La fruta después de la cosecha se puede utilizar de forma similar a la fruta de las frambuesas o moras. Son perfectos para comer crudos, pero también funcionan bien como complemento en postres, tartas y ensaladas. También se pueden utilizar para hacer excelentes jugos y mermeladas, e incluso congelados.
Cómo cultivar frambuesa negra
La frambuesa negra nos llegó desde Estados Unidos, donde es conocida y apreciada desde hace mucho tiempo (esta especie Rubus occidentalis - frambuesa occidental). Sin embargo, su cultivo en Polonia no es difícil. La frambuesa negra crece mejor en una posición soleada o semi-sombreada, cálida y protegida del viento, y en un suelo fértil, humus, permeable, pero ligeramente húmedo con un pH ligeramente ácido.
A la planta no le gustan los suelos pesados y húmedos, en los que sufre, ni los suelos ligeros y secos, donde tiene problemas de crecimiento, fructificación e invernada. En una posición adecuada, es suficientemente resistente a las heladas y no requiere cobertura de invierno.
Sin embargo, si queremos ver frutos numerosos, grandes y sabrosos, durante la temporada la planta debe ser alimentada sistemáticamente y, si es necesario, regada, porque crece rápido y tiene un sistema radicular poco profundo, lo que la hace susceptible a la desecación y tiene acceso limitado a los nutrientes en las capas más profundas del suelo.
Los brotes de frambuesa negra tienen espinas. Es mejor mantenerlos sobre soportes, ya que los brotes se arraigan fácilmente y la planta puede expandirse.
Como y cuando recortar las frambuesas negras.
La poda adecuada también es un paso muy importante en el cultivo de frambuesas negras, de lo contrario, el arbusto puede volverse invasivo y difícil de controlar rápidamente. Sin embargo, recortar una frambuesa negra es diferente a recortar moras o frambuesas.
El primer tratamiento se lleva a cabo a finales de primavera, acortando los crecimientos de este año a una longitud de aproximadamente 1-2 m.Esta poda permite que la planta brote mejor, produzca más crecimientos y produzca más frutos en la próxima temporada.
La siguiente poda se realiza después de la cosecha, generalmente en otoño, en la base, cortando todos los brotes de dos años que dieron fruto en verano y los brotes más débiles (debe haber 5-6 crecimientos fuertes en el arbusto).
Se realiza un tratamiento adicional en la primavera del año siguiente, acortando los incrementos del año pasado a una longitud de aproximadamente 30 cm. El arbusto cortado de esta manera da frutos abundantes y mantiene un hábito compacto.
¿Qué más recordar al cultivar frambuesas negras?
- Para evitar problemas con el enraizamiento indeseable de los brotes, y también para facilitar la cosecha, la frambuesa negra es buena. plomo en soportesdesatando sus brotes con cuerdas o una escalera.
- Lata de frambuesa negra Sembrar en primavera o en otoñosin embargo, esta última fecha es mejor para él debido a que las lluvias son más frecuentes y no hay riesgo de calor.
- Las frambuesas negras son perennes, pero en una posición no debería estar cultivarlos durante más de 4-5 añosya que las plantas son relativamente susceptibles a las enfermedades.
Variedades de frambuesa negra
Hay varias variedades interesantes de frambuesa negra disponibles en el mercado, que se diferencian principalmente en el tamaño y el momento de maduración de la fruta (por ejemplo, "Bristol", "Jewel", "Litacz").
Las frambuesas negras saben a frambuesas y moras, pero tienen su propio sabor específico. Son saludables y se pueden comer crudos o en conserva.