Las frutas de aronia condimentadas con ron y jugo de limón se pueden usar como complemento de muchos platos.
Ingredientes:
- 2 kg de chokeberry,
- 200 ml de ron,
- 1,5 kg de azúcar,
- azúcar de vainilla, clavo, jugo de limón.
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Un método de preparación:
Espolvorea la fruta chokeberry con azúcar y hornéala en un recipiente resistente al calor o en una bandeja para hornear durante 30 minutos. en un horno precalentado. Durante este tiempo, el chokeberry debe ablandarse y el azúcar debe disolverse. Vierta la fruta caliente con ron y jugo de limón y mezcle. Ponga 1 diente y una pizca de azúcar de vainilla en cada frasco y luego llénelo con fruta caliente en la salmuera. Cierre los frascos y déjelos a un lado para el invierno. No es necesario pasteurizar.
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