El sorbete de grosella negra sabe muy bien solo o como parte de un postre.
Ingredientes:
- un vaso de grosellas negras sin tallos
- un vaso de leche
- crema en polvo
- un par de cucharadas de azúcar al gusto
Un método de preparación:
Frutas de grosella negra peladas y lavadas, mezclar hasta que quede suave y, después de posible endulzar y verter en un recipiente, meter en el congelador.
Vierte la nata en polvo en un vaso de leche fría y cuando la fruta esté casi congelada, vuelve a mezclar, mientras preparas la nata montada. Combine suavemente la espuma con la fruta licuada y colóquela en el congelador durante 10-15 minutos para que el sorbete no esté demasiado duro. Servimos en porciones con el resto de la nata montada o con fruta.