El jugo de Aronia es saludable y tiene un sabor delicioso. Sugerimos cómo hacerlo.
Ingredientes para 4,5 litros de jugo de chokeberry:
- 2 kg de chokeberry,
- 4 alrededor de 40 piezas de hojas de cerezo,
- 2 kg de azúcar,
- 3l de agua,
- jugo de limon.
Un método de preparación:
Hervir los tallos sanos, maduros y pelados y el chokeberry lavado junto con las hojas de cereza durante 15 minutos. Colar, combinar con el azúcar y, si es necesario, añadir limón. Vierta jugo caliente en botellas escaldadas con tapón de rosca y ciérrelas inmediatamente. Sin duda, puede pasteurizar durante 5-10 minutos.