Aunque las moras son plantas raras en los jardines de hoy, solían ser muy populares no solo en nuestro país, sino también en Europa y Asia. Te explicamos cómo cultivarlos y qué variedades elegir
Morera blanca y mora negra: similitudes y diferencias
Actualmente, las moras están volviendo a los favores y recuperando su antigua fama. El género al que pertenecen tiene una docena de especies, pero principalmente dos de ellas son importantes en el cultivo: morera blanca y morera negra.
Tanto la morera blanca como la negra son árboles ramificados, que alcanzan tamaños grandes (aprox. 12-15 m de altura) y tienen frutos similares, carnosos y grandes que se asemejan a las moras. En ambas especies, los frutos son inicialmente de color verdoso-cremoso y de sabor agrio, sin embargo, a medida que maduran, cambian gradualmente de color a rosa, rojo y negro.
La diferencia entre plantas es que:
- a morera negra la fruta está siempre en plena madurez negro y tener un delicioso sabor agridulce,
- a morera blanca cuando están maduros, pueden ser negro, rosa o blanco y tienen un sabor dulce pero ligeramente suave. Los frutos caen rápidamente después de madurar, por lo que si queremos disfrutar de su sabor, debemos apurarnos con la cosecha.
Otra diferencia visible entre las especies son sus hojas, que en la morera negra son siempre de borde completo, grandes y en forma de corazón, mientras que en la morera blanca pueden ser muy cambiantes y pueden tener el borde completo y estar muy incididas en un árbol. En ambas especies las hojas se vuelven amarillas en otoño.
Cómo cultivar morera blanca en el jardín.
Si bien las moras son plantas ornamentales y aprovechables muy valiosas, también son termófilas y exigentes, por lo que en nuestro país cultivamos principalmente una de ellas, que es más tolerante y más resistente a las heladas. morera blanca.
En el jardín, se debe asignar un lugar soleado, cálido y protegido, así como un suelo moderadamente fértil, permeable y no demasiado húmedo con un pH neutro.
Las plantas toleran muy bien la sequía y no son susceptibles a enfermedades y plagas, por lo que no requieren ningún cuidado especial. También se reproducen muy bien, porque voluntariamente crean retoños de raíces.
No dude en cosechar la fruta de la morera: caen rápidamente y también son devoradas con entusiasmo por los pájaros.
Poda de morera blanca
Sin embargo, antes de plantar moreras en el jardín, debemos recordar que, con la excepción de algunas variedades enanas, la planta es muy impresionante, por lo que necesita mucho espacio para sí misma. Aunque en los jardines más pequeños su tamaño puede corregirse mediante el corte (un seto de morera debe cortarse incluso dos veces por temporada), sin embargo, se poda con fuerza y con frecuencia, es poco probable que dé frutos y seguirá siendo principalmente una planta ornamental.
El corte de la morera siempre se realiza a principios de primavera o al final del verano (lo suficientemente temprano para que las heridas del corte se curen antes del invierno), porque los árboles cortados en primavera desprenden mucha savia y se debilitan mucho.
Morera como planta ornamental - variedades
La morera blanca se puede cultivar en el jardín como planta útil (entra en período de fructificación en el quinto año de cultivo o antes) y como planta ornamental. Es perfecto como seto formado (p. Ej., Variedad "Macrophylla" con hojas grandes), porque tolera excelentemente la poda y se densifica muy bien gracias a los chupones de las raíces. Las variedades de morera enana, a su vez, son maravillosas plantas ornamentales, adecuadas para crecer incluso en jardines pequeños. Estos incluyen, por ejemplo
- "Pendula" - una variedad injertada en un tronco, con una corona en forma de paraguas, brotes largos y colgantes y fruta blanca,
- "Nana": una variedad con una corona esférica densa, de fructificación débil, de crecimiento lento, que alcanza aproximadamente 1,5 m de altura,
- "Gerardi Dwarf" - una variedad que crece hasta una altura de aproximadamente 2 m, se puede cultivar en contenedores, muy fértil, produciendo frutos negros largos.
Variedades de morera para fruta.
Al planificar el cultivo de la morera blanca por su fruta sabrosa, es mejor elegir variedades abundantes y de fructificación larga, como "Milanówek" (aprox. 8 m de altura, variedad de postre, fruta mediana, fruta dulce con pulpa densa, maduración desde el final de junio a septiembre). Los frutos obtenidos se pueden utilizar para consumo directo o preparar frutos secos y conservas (por ejemplo, zumos, mermeladas, compotas) con la participación de otros frutos más ácidos.
Si, por el contrario, no nos importa la fruta, plantemos la planta en un huerto, cerca de las cerezas, gracias a lo cual distraeremos a las aves de los árboles que son más valiosos para nosotros, porque en primer lugar ellos Estará interesado en la morera mucho más atractiva.