El guisante perfumado (Lathyrus odoratus) es una planta excepcionalmente elegante: tiene flores hermosas y coloridas con un aroma maravilloso que puede aparecer durante todo el verano y no es difícil de cultivar. Los guisantes perfumados también se denominan a veces guisantes trepadores o guisantes ornamentales.
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Ver galería(10 fotos)El guisante perfumado pertenece a las leguminosas (Fabaceae) y sus flores tienen una forma característica.Los pétalos superiores se transforman en los llamados vela, dos laterales en alas, y el inferior en un bote. Los hay de varios colores: blanco, tonos rosas, morados, casi azul marino y burdeos. También hay variedades decorativas con pétalos moteados o sombreados (por ejemplo, variedades Senator, America). Algunos tienen una vela en un color diferente al de los otros pétalos.
Algunas de las hojas del guisante se transforman en zarcillos, el resto crecen en pares sobre el tallo y tienen forma elíptica. El tallo es angular, largo y delgado. Dependiendo de la variedad y las condiciones de cultivo, puede alcanzar hasta 1,5-2 metros de longitud. Sin embargo, también hay variedades enanas: los guisantes bajos crecen hasta aproximadamente 40-50 cm.
Guisantes perfumados - cultivo y requisitos
Los guisantes perfumados no son difíciles de cultivar, pero tienen sus requisitos. En primer lugar, debe proporcionarle un lugar soleado. También conviene mantenerlo relativamente resguardado del viento.
El suelo es importante en el cultivo de guisantes.Debe ser fértil, permeable y humus. A los guisantes también les gustan los suelos calcáreos (7-7,5 pH). Si el suelo de nuestro jardín es más ácido, vale la pena preparar un lugar para el cultivo de guisantes, por ejemplo, puede mezclar el suelo con cáscaras de huevo rotas, cenizas de madera, también puede usar fertilizantes de calcio de acción prolongada.
No vale la pena sembrar guisantes en compañía de plantas que necesitan un suelo ácido, como hortensias, rododendros, azaleas, pieris, magnolias, porque crecerán mal en ese sustrato.
Regar y abonar
Los guisantes deben regarse con regularidad para que la tierra esté húmeda. Si el suelo está seco, la planta puede crecer, pero no florecerá bien.
Para asegurar una floración abundante, los guisantes se deben alimentar con fertilizantes para plantas con flores (nota: no se deben usar fertilizantes nitrogenados). El compost y el biohumus también funcionan muy bien.
Cuándo y cómo sembrar guisantes dulces
El guisante de olor es una vid de un año, por lo que debe sembrarse todos los años. Las semillas de guisantes se pueden sembrar directamente en el suelo; se hace en abril-mayo e incluso en junio. Es una buena idea sembrar cada 2-3 semanas, gracias a lo cual tendremos plantas con una floración más larga (en este caso, la siembra se puede retrasar incluso hasta junio).
Las semillas de guisantes se colocan varias en un agujero, con una separación de 10-15 cm (los intervalos pueden ser más pequeños, pero luego hay que detener las plantas que son demasiado densas, eligiendo las más fuertes). Cuando las enredaderas crecen (aprox. 10-15 cm), vale la pena pellizcarles la punta para que se extiendan.
Los guisantes también se pueden sembrar para plántulas, gracias a lo cual florecerán antes. Se preparan a principios de marzo. Hay que esperar hasta mediados de mayo para plantar las plantas (deben endurecerse previamente).
Cuándo florecen los guisantes y qué hacer para que florezcan el mayor tiempo posible
Los guisantes perfumados pueden florecer durante varias semanas.El tiempo de floración depende de cuándo la sembraste. Esta plántula de principios de primavera florecerá en junio y tendrá flores hasta agosto. Si se siembra en el suelo en mayo-junio, florecerá más tarde, pero aún producirá flores a fines de octubre y con un clima favorable, incluso en noviembre.
Sin embargo, para que los guisantes florezcan durante mucho tiempo, se deben proporcionar las condiciones mencionadas anteriormente. Hay una cosa más que definitivamente prolonga la floración. Las inflorescencias descoloridas deben eliminarse con regularidad, porque cuando la planta produce vainas, deja de florecer. No tienes que esperar a que florezcan las flores para cortarlas. Los guisantes son perfectos para las flores cortadas. Aunque no es muy duradero, también olerá hermoso en un jarrón.
Guisantes perfumados para el balcón
Los guisantes perfumados también se pueden cultivar en una maceta en el balcón. También aquí podemos sembrarla directamente en la maceta en primavera o plantar un plantón previamente preparado.Dado que a los guisantes les gusta la tierra calcárea, vale la pena cultivarla en una maceta separada (la mayoría de las plantas de balcón prefieren un sustrato ligeramente ácido y esta es la "tierra universal" más común). Puedes añadir las cáscaras de huevo trituradas antes mencionadas a una maceta con guisantes o regar la planta con fertilizante a base de ellos (aquí aprenderás cómo hacerlo).
Es mejor elegir variedades enanas para el balcón, a menos que queramos usar esta enredadera para crear una "pantalla" .
Soportes para guisantes
Ya sea que estemos cultivando guisantes en el balcón o en el jardín, debemos apoyarlos. Los brotes no son pesados, por lo que bastará con un enrejado ligero. Los guisantes también se pueden sembrar debajo de una cerca, especialmente de malla, que será un soporte suficiente. Debido al olor, también vale la pena sembrar cenadores y cercas cerca de los lugares de descanso.
¿Son comestibles los guisantes de olor?
No dejes que el nombre te engañe: las semillas de guisantes de olor no se deben comer.Este es un tipo de planta completamente diferente a los guisantes verdes (vale la pena prestar atención a los nombres en latín: los guisantes fragantes son Lathyrus, los guisantes de campo, incluidos los guisantes verdes, son Pisum). Desafortunadamente, en muchos idiomas el nombre de los guisantes es confuso.
Aunque las semillas de guisantes lathyrus también se han comido en el pasado, su consumo provoca una enfermedad grave llamada latirismo (vinculada a daños en el sistema nervioso).