El melocotón es una fruta excepcionalmente sabrosa y aromática. Por lo general, tiene una forma redonda y una pulpa amarilla, agridulce, pero también hay variedades de frutos planos, que se asemejan a una nave espacial OVNI.
Qué son los melocotones OVNI
Los melocotones planos no son mutantes, sino árboles que se han cultivado en China durante siglos (son una variedad de melocotón común - Prunus persica var. platycarpa). Los frutos obtenidos de ellos son muy apreciados, porque difieren de sus primos "redondos" no solo en apariencia, sino también en sabor. Su carne es más suave, más dulce, más jugosa y casi blanca.
Melocotones planos - Variedad "Saturno" recomendada para el jardín
Los ancestros de los duraznos planos que se cultivan en la actualidad procedían de regiones con un clima cálido y húmedo, por lo que su área de cultivo era bastante limitada. El trabajo de mejoramiento, sin embargo, permitió obtener variedades que son capaces de hacer frente a condiciones más difíciles y climas más fríos.
Estos son principalmente la variedad americana "Saturno" , cuyos frutos maduran a mediados de agosto. Son de tamaño medio y forma aplanada, piel de color blanco cremoso, cubierta de un gran rubor rojo (60-80%) y carne muy sabrosa, jugosa, aromática, blanca y dulce. Dentro del fruto hay una pequeña semilla que se desprende fácilmente de la pulpa.
Cultivo de melocotón Saturno - requisitos básicos
Los duraznos planos deben plantarse en lugares soleados y resguardados, al resguardo del viento. El sustrato para ellos debe ser fértil y permeable (es bueno mezclar el suelo con compost).Los árboles se plantan mejor en primavera, porque los jóvenes son sensibles a las heladas. Plantadas en otoño o incluso en verano, requerirán una sólida protección invernal.
Los árboles dan abundantes frutos y los árboles más viejos son resistentes a las heladas, y sus flores toleran bien las heladas primaverales, pero el melocotón plano tiene más que ventajas y no es una planta exenta de mantenimiento.
Cuándo y cómo podar Saturno y otros duraznos planos
La variedad "Satrurn" , al igual que otros melocotones planos, crece con mucha fuerza y forma una copa ancha, por lo que requiere una poda radical, incluso dos veces por temporada. En primavera, los árboles se podan de manera similar a las variedades clásicas de melocotón, pero las plantas necesitan poda adicional en verano. Se realizan unas 3 semanas antes de que madure el fruto.
"Durante el procedimiento, todos los brotes fuertes y fuertes de los llamados lobos y acorta los brotes más débiles a una longitud de aproximadamente 20 cm. Los que están dentro de la corona se cortan aún más duro, porque arriba del segundo ojal desde la base.Gracias a esto, los árboles están mejor iluminados y las ovejas tienen mejores condiciones para su desarrollo."
Cuidado del melocotón UFO - adelgazamiento de los brotes de la fruta
Este no es el final de los tratamientos relacionados con el melocotón plano. 'Saturn' tiene tendencia a cuajar cantidades muy grandes de frutos pequeños, por lo que si queremos obtener los frutos más grandes posibles, necesitamos hacer un tratamiento de aclareo. Muchas personas desisten por temor a que se pierda toda la fruta, pero no es una buena idea, porque si quedan demasiados brotes en el árbol, tampoco estaremos satisfechos con la cosecha, porque la fruta se ser pequeño y menos dulce.
Sin embargo, vale la pena esperar hasta finales de junio con el tratamiento, porque entonces muchos árboles arrojan espontáneamente el exceso de brotes (el llamado "otoño de junio" o "otoño de verano" ). Después de tal caída de yemas, el árbol debe inspeccionarse cuidadosamente y eliminar manualmente aquellas yemas que todavía crecen demasiado densas (p.varios en racimos).
Empieza a quitar los cogollos de los más pequeños, deformados y dañados. Después del tratamiento, los mejores brotes individuales deben estar en el brote a intervalos de aproximadamente 10-15 cm.
Plagas y enfermedades del melocotonero Saturno
Otro lado débil del melocotón "Saturno" es su fruta sabrosa y chata. Su pulpa dulce y aromática atrae muchos insectos (por ejemplo, avispas y abejas) que dañan la fruta y hacen que se pudra más rápido. La forma aplanada de la fruta significa que el agua de lluvia permanece en el tallo por más tiempo, lo que provoca la pudrición.
La delicada pulpa también es sensible a las lluvias prolongadas, por lo que en un verano húmedo muchas frutas pueden pudrirse antes de que estén listas para la cosecha. Tal susceptibilidad de la fruta a la pudrición hace que los árboles sean susceptibles a la pudrición parda de los frutales de hueso y es bueno utilizar tratamientos profilácticos para protegerlos de la enfermedad. Desafortunadamente, los árboles tampoco son inmunes al rizo de la hoja de durazno, que también puede amenazarlos.
Pista: Podredumbre parda de los árboles frutales de hueso: cómo prevenir y combatir esta enfermedad
Cuándo recoger duraznos planos
Los frutos del melocotón plano, cuando están completamente maduros, se sobremaduran rápidamente y se vuelven blandos, por lo que si desea cosechar tanto como sea posible, es mejor recolectarlos poco antes de alcanzar la madurez completa, repetidamente a medida que maduran. Las frutas no se pueden almacenar por mucho tiempo, porque después de 2-3 días comienzan a ablandarse. Los demás requisitos de cultivo del melocotón plano son similares a los del melocotón tradicional.