Ingredientes:
- 10 champiñones grandes,
- ½ taza de arroz cocido,
- cebolla,
- huevo,
- 10-15 gramos de queso amarillo en rodajas,
- unas ramitas de romero, una pizca de pimienta negra, sal,
- petróleo
Un método de preparación:
Cortar las patas de los champiñones y cortarlos en dados. Arroz, huevos, cebolla y muslos de champiñones en rodajas
con especias y romero, se combinan en una masa y se rellenan los champiñones con sombreros. Cubrir los champiñones con rodajas de queso y hornear en el horno durante 20-30 minutos. Servir decorado con agujas de romero.