Un cóctel delicioso y bajo en calorías es una excelente alternativa a los sándwiches para el desayuno o la cena.
Ingredientes:
- ½ kg de tomates
- ½ kg de zanahorias,
- 3 tallos de apio,
- 20 gramos de apio (tubérculo),
- sal pimienta.
Un método de preparación:
Pelar el tubérculo de apio y las zanahorias, lavarlos, los tomates se pueden escaldar y pelar, pero esto no es necesario. Todas las verduras se dividen en partículas y se mezclan en una licuadora hasta que estén suaves. Si está demasiado espeso, puede diluirlo con agua mineral fría o jugo de tomate. Condimente el cóctel al gusto con sal y pimienta y sírvalo frío y adornado con una ramita de apio.