Hombre lobo de patata, una vid del trópico
El hombre lobo de la papa (Ipomoea batatas), también conocido como boniato o boniato, es una enredadera perenne de las regiones tropicales de América, que en su entorno natural crece hasta aproximadamente 6 m de largo y florece maravillosamente.
En nuestro clima, la planta no alcanza tamaños tan grandes (longitud del brote aprox.2-3 m) y rara vez florece, pero en buenas condiciones puede desarrollarse maravillosamente, decorando nuestros balcones, terrazas y jardines durante toda la temporada. Su decoración son hojas grandes que tienen diferentes formas y colores. Los lobos con hojas oscuras, que son un gran complemento para los arreglos florales, se ven particularmente atractivos.
Ver galería(13 fotos)¿Qué condiciones se deben brindar a los lobos de papa?
Los lobos de patata son plantas realmente hermosas, pero si queremos disfrutar de su belleza durante toda la temporada, debemos proporcionarles las condiciones de cultivo adecuadas. Debido a su origen, a los lobos les gusta el calor y el sol, por lo que se sienten mejor en lugares resguardados del viento y soleados. Debido al crecimiento intensivo, también se les debe proporcionar un suelo fértil, permeable y constantemente ligeramente húmedo con un pH neutro o ligeramente ácido.
Durante la temporada, también deben ser alimentados regularmente, preferiblemente con fertilizantes para trepadores (las variedades con hojas oscuras prefieren fertilizantes con una mayor cantidad de potasio).
Composiciones con lobos - en macetas y parterres
Aunque los lobos de patata son plantas y plantas anuales bastante exigentes en nuestro clima (no toleran las heladas), vale la pena cultivarlas, ya que pueden ser una excelente decoración de balcones, terrazas y jardines. Quedan muy bien en macetas colgantes, en compañía de geranios, petunias, margaritas (crisantemos), heliotropos, bacopas, coleuses, sceevola o tártago "Diamond Frost" .
En el jardín, sin embargo, se pueden utilizar como plantas de cobertura del suelo o como parte de composiciones de varias especies con la participación de grullas, cenicientas, caléndulas, alings, lavanda o coleo.
Tubérculos de lobo, o boniatos de cosecha propia
En nuestro país, los lobos de papa son principalmente plantas ornamentales, pero en su tierra natal son tratados más bien como plantas de utilidad, cultivadas por sus valiosos y comestibles tubérculos con carne dulce.Debido al clima de Polonia, es difícil cultivarlas en tu propio jardín, porque les gusta el calor y necesitan mucha luz (alrededor de 10-12 horas de sol al día).Sin embargo, si proporcionamos con las condiciones de crecimiento adecuadas, podemos esperar a nuestros propios tubérculos, aunque probablemente no serán tan buenos como en el país de origen. Luego, las plantas se desentierran en el otoño y se revisan para ver si los tubérculos han crecido lo suficiente como para comerlos.
ADVERTENCIA: Sin embargo, antes de decidirnos a preparar un sabroso plato con ellos, asegurémonos de que en realidad provengan de camote, porque no todos los camotes son plantas comestibles. Sus variedades ornamentales y variedades amargas pueden contener sustancias nocivas en sus tejidos, por lo que es mejor no probar los tubérculos que se obtienen de ellas. Puedes pelarlos y exponerlos al sol, que neutralizará el resto de toxinas.
Sin embargo, no vale la pena experimentar con su propia salud y es mejor optar por batatas mucho más confiables y seguras de la tienda, que están destinadas a la alimentación.En primavera, puedes comprarlos en el mercado y plantarlos en una maceta, y después de 15 V, trasplantarlos al jardín. Si con ellas conseguimos cultivar nuestros propios boniatos, podremos preparar platos sabrosos y originales sin miedo.
¿Qué variedades de lobo elegir?
Hasta hace poco tiempo, la batata se cultivaba principalmente en forma de una especie con hojas lobuladas de color verde claro, pero debido a su alto valor decorativo, tiene varias variedades interesantes y excepcionalmente atractivas, entre las que merecen atención las siguientes:
- " Púrpura" - hojas muy cortadas, de 5 lóbulos, de color púrpura oscuro, con vetas claramente visibles, longitud aproximada de 70-80 cm,
- " Bronce" - hojas triangulares, bronce-cobre),
- " Verde claro" - Hojas de 3 lóbulos, muy cortadas, de color amarillo verdoso, de aproximadamente 70-80 cm de largo,
- " Marguerite" - hojas grandes, triangulares, ligeramente cortadas, de color amarillo verdoso, de unos 60-70 cm de largo,
- " Blocky" : hojas grandes, muy cortadas, de 5 lóbulos, de color verde púrpura,
- " Black Tone" - Hojas oscuras, de color púrpura violeta, grandes, sin lóbulos, en forma de corazón.
