Las ciruelas en vinagre son un excelente complemento para carnes, quesos y pescados.
Ingredientes:
- Ciruelas húngaras
inundaciones:
- 5 daños por agua,
- 1 vaso 6% de vinagre
- 1 taza de azúcar
- una cucharada de sal, unos clavos, un trozo de corteza de canela.
Un método de preparación:
Ponga las ciruelas lavadas y deshuesadas bastante bien en frascos escaldados y luego viértalas con la marinada caliente previamente preparada. Las ciruelas deben estar completamente cubiertas. Pasterice brevemente los frascos durante 5 a 10 minutos para evitar que las ciruelas se cocinen demasiado. Las ciruelas con vinagre son un excelente acompañamiento para carnes, quesos y pescados.