Los tomates son una de las verduras de temporada más cultivadas y queridas. Las más valoradas son las frutas grandes, redondas, de piel brillante y pulpa roja, lo que no quiere decir, sin embargo, que solo esas frutas puedan ser sabrosas, aromáticas y saludables.
Debido a la gran popularidad de los tomates, los criadores han introducido muchas variedades nuevas e interesantes en el mercado, por lo tanto, además de los tomates tradicionales, también vale la pena plantar algunas novedades en la parcela. Cuando recolectamos fruta de ellos en el verano, puede resultar que el sabor y el aroma no sean inferiores a sus primos clásicos, y su apariencia atractiva puede ser una ventaja adicional para nosotros. La mayoría de las variedades originales e inusuales son hortalizas destinadas al cultivo amateur, pero antes de decidirnos por ellas, debemos conocer los requisitos de la planta, ya que no todas se cultivan de la misma forma.
Cómo cultivar tomates cherry
El grupo de variedades que goza de mayor popularidad entre los amantes del tomate son los tomates cherry, que tienen frutos pequeños, redondos u oblongos, que crecen en un arbusto en forma de racimos, con varias o una docena de frutos cada uno. Se recolectan en racimos y se usan con mayor frecuencia para decorar platos, porque no solo son sabrosos, sino también muy decorativos. Entre los tomates cherry, podemos encontrar plantas con frutos rojos (p. Ej. "Conchita", "Tatami F1", "Cherolla F1", "Cerise Cherry", "Radana"), pero también variedades amarillas (p. Ej. "Summer Sun F"1”, „„Bambelo F1 "," Ildi "," Citrina ") o naranja (por ejemplo, "Venus", "Figiel", "Ola Polka"). Algunos de ellos son adecuados para el cultivo en el campo (por ejemplo, 'Radana') o balcones ('Venus'), y otros solo para el cultivo a cubierto (por ejemplo, 'Summer Sun F1” „. "Cherolla F1")ya que son sensibles a las condiciones climáticas desfavorables.
Los tomates cherry no solo son sabrosos sino también decorativos.
Cultivo de tomates cherry
Un grupo similar de tomates son las variedades de cereza, cuya fruta esférica se asemeja a la de la cereza. Entre ellos podemos encontrar: "Black Cherry" (fruta casi negra) y "Coral", "Tutti Fruti", "Pokusa", "Idyll" (fruta roja). Destacan también las variedades de frutos pequeños, cuyo ligero crecimiento permite cultivar en macetas en el balcón, por ejemplo, "Mascot", "Red Balkoni", "Aztek", "Pinocho", "Bajaja", "Frodo" o "Gota" con frutos alargados.
Tomates amarillos, verdes y rayados
Las frutas pequeñas pero interesantes también pueden enorgullecerse de "Yellow Pear" con frutas amarillas en forma de pera (para el cultivo en el campo), "Mirabell" con frutas amarillas que se asemejan a las mirabel (para el cultivo en el campo), "Pendulina Red" (tomate con brotes colgantes y rojo fruta, que se puede cultivar en macetas colgantes), "Ivory Pear" (fruta alargada, de color crema).
Además de los tomates de frutos pequeños, otras variedades de tomates, caracterizados por una forma original, un color inusual o un sabor específico, como
- "Green Zebra" (tomate de pulpa verde y piel rayada verde, apto para cultivo en campo),
- "Black Zebra" (fruta burdeos con rayas verdosas),
- "White Beefsteak" (fruta dulce y carnosa de color crema),
- "Big Rainbow" (una variedad con frutos grandes, acanalados y la piel cubierta con rayas naranjas),
- "Kmicic" (una variedad con frutos rojos alargados que se asemejan a los pimientos),
- "Noire de Crimee" (variedad con frutos de color marrón oscuro, casi negro),
- "Cornabel F1" (tomates grandes de forma alargada de pimentón, para cultivo bajo coberturas),
- "Jersey Devil" (tomates con pimentón, forma alargada, muy carnosos),
- "Ciruela Negra" (fruto de forma alargada, piel rojo-granate y pulpa oscura),
- "Buffalo Heart" (fruta muy grande con piel acanalada, pulpa roja y en forma de corazón),
- "Des Andes" (tomates con forma de pimiento, piel roja y pulpa dulce de frambuesa, se caracterizan por un crecimiento vigoroso),
- "Marmande" (variedad con fruta aplanada, acanalada y pulpa jugosa y dulce),
- "Gotico" (frutos rojos, piel grande, en forma de pera y fuertemente estriada),
- "Indigo Rose" (una variedad con frutos extremadamente oscuros, casi negros y pulpa de color rojo anaranjado),
- 'Super Snow White' (fruta grande de color blanco cremoso).
Los tomates "Buffalo Heart" tienen frutos grandes con una pulpa muy sabrosa.