Después de una fase de olvido que se prolongó durante algún tiempo, las grosellas vuelven a estar a nuestro favor. En el pasado, su consumo directo se asociaba con un sabor excesivamente ácido. Hoy en día, varias variedades de grosella espinosa están disponibles en los viveros (con frutas más y menos ácidas). Gracias a esto, un número cada vez mayor de jardineros autóctonos están nuevamente convencidos de tener este arbusto bastante común y poco exigente.
¡Y tener grosellas en el jardín realmente vale la pena! Es sabroso y saludable.Los especialistas en medicina natural recomiendan su consumo, entre otros, en casos de problemas digestivos, cardiopatías y aterosclerosis, dolores articulares, situaciones de mayor estrés y para mejorar el aspecto de la piel (en forma de mascarillas faciales).
La grosella espinosa no solo como arbusto
La forma tradicional y más conocida de grosella espinosa es un arbusto que no alcanza una altura muy alta (hasta 1,5 m). Las personas que se deciden por las plántulas arbustivas deben saber que se plantan en hileras, manteniendo los intervalos y espaciamientos de 1,5 a 2,0 m Tales grosellas también requieren una poda especial, y el cuidado del suelo debajo del arbusto y la recolección de la fruta en sí, desafortunadamente, no son las actividades más convenientes .
Lasgrosellas son más atractivas y decorativas. A veces también se le llama planta injertada en el tronco. Su apariencia se asemeja a un árbol en miniatura coronado con una pequeña corona. La grosella espinosa estándar necesita menos espacio en el jardín y se puede plantar más densamente (cada 1,0 - 1,5 m).También es mucho más fácil, por ejemplo, desyerbar el suelo alrededor de la planta y recolectar sus frutos. Están situados a una altura más cómoda para nosotros y no hay que agacharse para recogerlos ni recogerlos de rodillas.
Requisitos de cultivo de grosella espinosa
La grosella espinosa no es una planta especialmente exigente, pero no tolera el exceso de humedad y el secado del sustrato. Por tanto, los humedales y los suelos muy compactos o muy ligeros no serán aptos para ello. Tampoco se debe plantar en depresiones en el suelo, donde es fácil que se produzcan nieblas frecuentes y la formación de charcos de escarcha.
Descubre: Cuáles son las propiedades de las grosellas y qué hacer con ellas
Los lugares perfectos para las grosellas son lugares soleados, cálidos y protegidos de las ráfagas de viento más fuertes. Las exposiciones occidentales y sudoccidentales son ideales. El mejor sustrato es un suelo fértil, rico en nutrientes, con un pH ligeramente ácido (6,2 - 6,7).Entonces la grosella crece bien y da frutos. Por lo tanto, antes de plantar grosellas espinosas, se recomienda cavar el suelo con compost o estiércol. Si decides cultivar esta planta en un sustrato arenoso, recuerda regarla frecuente y moderadamente.
Grosella espinosa - plantación
Las grosellas se plantan en otoño o principios de primavera, siendo el otoño la mejor época, es decir, la segunda quincena de octubre. Los arbustos plantados en esta época tendrán tiempo de regenerar sus sistemas radiculares antes de la llegada del invierno, lo que hará que se desarrollen más rápido en primavera. Las personas que deciden plantar grosellas en primavera deben hacerlo lo antes posible (marzo, posiblemente principios de abril). También debe recordar el riego regular del sustrato, porque el primer año de cultivo es más difícil para los arbustos plantados en primavera sobrevivir a la sequía que para las grosellas plantadas en otoño.
Como ya se mencionó anteriormente, al plantar grosellas espinosas, mantenemos el espacio adecuado entre las plántulas individuales (más grandes para las variedades de arbustos, más pequeñas para las estándar).Además, prestamos atención a cavar las plantas más profundo de lo que crecieron en el vivero (por lo menos 5 cm). El sustrato para las grosellas espinosas debe desmalezarse y cultivarse en profundidad. Después de plantar cada espécimen, el hoyo excavado se llena, el suelo se pisotea a fondo y se riega abundantemente.
También es recomendable cubrir con mantillo, porque el suelo cubierto con mantillo será más fértil, retendrá más agua y no crecerá maleza. Corteza de pino, aserrín, turba, paja o lignito granulado son adecuados para este fin.
Grosella espinosa – tratamientos de cuidado
Los arbustos de grosella espinosa plantados no requieren cuidados especiales. Sin embargo, necesitan ser regadas, fertilizadas y podadas. El riego adecuado de la grosella espinosa es especialmente importante durante su período de floración y fructificación. Debemos recordar que las raíces de la grosella espinosa no se encuentran a gran profundidad en el sustrato, por lo que una sequía prolongada le dificulta sobrevivir. El agua de lluvia recogida en barriles o recipientes especiales es perfecta para regar.
La próxima actividad de cuidado es fertilizar las grosellas. El estiércol y el compost o los fertilizantes disponibles en los centros de jardinería, dedicados específicamente a los arbustos frutales, funcionan muy bien aquí. Cuando use fertilizantes minerales, elija solo aquellos que no contengan cloro (las grosellas son sensibles a los cloruros).
Cuándo y cómo podar las grosellas
El tratamiento más importante para las grosellas es la poda de sus brotes. La primera poda después de la siembra se realiza a principios de primavera. Está destinado a apoyar la propagación de la planta y el crecimiento de ramas jóvenes. Se realizan cortes posteriores para que la mata no se espese demasiado y dé frutos abundantes. La mejor cosecha se obtiene en brotes jóvenes (de uno, dos, tres y cuatro años).
Las ramas más viejas, así como las débiles que yacen en el suelo o son atacadas por enfermedades requieren una eliminación sistemática.En los primeros años después de la siembra, el arbusto debe consistir en tres o cuatro brotes anuales más fuertes. El resto debe ser cortado. En la última fase de crecimiento, se recomienda que la grosella tenga varios brotes (12 a 14). Un arbusto bien manejado debe tener un hábito suelto y una copa ligeramente elevada. Entonces la planta no envejece prematuramente, crece bien y da abundantes rendimientos.
El tiempo de poda de la grosella espinosa es a principios de la primavera (antes de que comience la vegetación).
¡Cuidado con el oídio!
Las ocurrencias se pueden ver tanto en brotes de grosella espinosa, hojas y en los propios frutos (los frutos son demasiado pequeños y están cubiertos de manchas marrones). Tenga en cuenta que los cultivos de grosella espinosa infestados de oídio no son aptos para el consumo o el procesamiento.
" Esta enfermedad se puede combatir químicamente, pero rara vez alguien quiere hacerlo en el hogar o en los huertos. Por lo tanto, definitivamente es mejor elegir variedades que sean resistentes al oídio.Estos incluyen, por ejemplo: Inwicta, Pax, Resistenta, Niesiłowski o Kamieniar_. _Las variedades de grosella espinosa mencionadas crecen bien incluso en cultivos de aficionados."