La patata es una de las hortalizas más valiosas por su riqueza en nutrientes. En su composición no f altan vitaminas (principalmente vitamina C y vitamina B), minerales (por ejemplo, potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio), microelementos (por ejemplo, hierro, cobre, zinc, manganeso), ácidos orgánicos y almidón. Aunque no son aptos para el consumo crudos, después de cocinarlos u hornearlos, saben deliciosos con mantequilla o adiciones varias.
Patatas no solo para comer
La Patata, sin embargo, no solo tiene uso culinario. Después de la cocción, se puede utilizar con fines cosméticos, por ejemplo, para la preparación de una máscara embellecedora, y en forma cruda, por ejemplo, para limpiar espejos. Las papas también serán útiles en el jardín y en el cultivo de plantas en macetas.
En Internet podemos encontrar mucha información y formas de utilizar las patatas y sus peladuras. Sin embargo, no vale la pena prestar atención a todos ellos, y algunos incluso son dañinos. Vale la pena comenzar con métodos probados.
Agua de cocción de patatas y cáscaras para regar
En primer lugar, el agua después de hervir las papas, incluidas las que están en sus chaquetas, es un excelente fertilizante natural para macetas con flores y plantas de jardín. Es importante que el agua esté fría y sin sal, porque la sal es muy dañina para las plantas.
Si no quieres cocinar papas sin sal, y al mismo tiempo te gustaría usar los minerales que contienen para nutrir las plantas, puedes cocinar las cáscaras en agua sin sal y luego usar el líquido resultante ( decocción) para regar las plantas.
Cómo alimentar las plantas con agua de patata
La proporción recomendada de papas y agua para obtener una decocción es de 1:10, y la frecuencia de alimentación de las plantas con dicho fertilizante es una vez cada 3-4 semanas. Las patatas y las pieles pierden algunas vitaminas durante la cocción, pero conservan una cantidad sorprendente de minerales y oligoelementos.
Las peladuras de patata como trampa para caracoles
Pelar papas crudas también es una buena manera de preparar un señuelo para caracoles. Puede utilizar cáscaras de patata para este propósito o agregarles cáscaras de manzana, zanahoria y remolacha, y luego colocar dicho conjunto en el jardín en un lugar húmedo y oscuro (por ejemplo, debajo de ramas o piedras) y sistemáticamente, preferiblemente dos veces al día (en por la mañana y por la tarde) revisa la trampa, atrapando cualquier caracol que haya sido tentado por la golosina.
Peladuras de patata para compost - ¿dar o no dar?
Compostar las peladuras es un poco más complicado. Aunque, como material orgánico que se descompone rápidamente, las cáscaras de compostaje deberían ser ideales, pero este no es del todo el caso. Las papas son a menudo un caldo de cultivo para diversas enfermedades y patógenos (incluidas enfermedades como el tizón tardío, la alternariosis, la sarna y la podredumbre seca), que se sienten muy bien en la piel, especialmente cuando las verduras se cultivaron sin el uso de productos químicos.A veces, los síntomas de la enfermedad en las papas no son visibles a simple vista, aunque los patógenos ya se hayan asentado en ellas.
Cómo compostar cáscaras de patata
Si queremos compostar cáscaras de patata de forma relativamente segura, primero debemos secarlas bien (durante aproximadamente 1-1,5 semanas) en un lugar cálido, seco y aireado y luego tirarlas al montón de compost. Durante la descomposición de las pieles de papa en el compost, los patógenos finalmente se extinguirán, pero para que esto suceda, el proceso de compostaje debe llevar bastante tiempo (preferiblemente de 3 a 4 años), porque en los jóvenes, de un año de edad, compost, algunos patógenos seguirán activos.
Pela las patatas alrededor de las plantas
Las peladuras crudas no deben extenderse sobre la superficie del suelo alrededor de las plantas, porque no solo pueden ser una fuente de enfermedades (especialmente para plantas de la familia de las solanáceas, como pimientos, tomates), sino que también pueden atraer roedores, pudrir y desfigurar la cama.
¿Piel de patata para limpiar la chimenea?
También hay un consejo popular en Internet que usa cáscaras de papa para limpiar chimeneas. Aunque no es una forma relacionada con las plantas, sino porque puede afectar a nuestra vida diaria, merece la pena prestarle atención. Pues las pieles de patata para limpiar chimeneas no son muy adecuadas. Aunque después del secado se pueden tirar a la chimenea o estufa como material orgánico seco, no vale la pena contar con que limpiarán cualquier cosa. Además, no queme cáscaras frescas, porque el almidón que contienen secará las sustancias de alquitrán en la chimenea, pero no las eliminará. De esta manera la chimenea se obstruirá aún más y necesitarás que un especialista la limpie de todos modos.