Ingredientes:
- 3 vasos de harina krupczatka,
- 2 cucharadas de azúcar glass
- Cubo de mantequilla
- 2 yemas,
- cucharada de crema agria,
- un par de cucharadas de mermelada de naranja,
- un vaso de fondant,
- cucharada de azucar,
- espesante
- 3 taza de moras,
- grasa para engrasar el molde.
Un método de preparación:
Vierta la harina y el azúcar en el procesador, agregue la mantequilla molida, las yemas de huevo y amase la masa. Si queda demasiado espeso, podemos agregar una cucharada de crema agria. Forma una bola con la masa, envuélvela en papel de aluminio y ponla en el frigorífico durante 30 minutos. Extienda la masa enfriada y úsela para pegar el fondo y los lados del molde desmontable engrasado. Hornea la masa perforada en varios lugares en un horno precalentado a 220 ° C durante 20 minutos. Cuando se enfríe, sáquelo del molde desmontable, deslícelo suavemente sobre un plato o plato plano y luego extienda el interior del pastel con mermelada. Justo antes de servir batir la nata. Crema tieso con un estabilizador, mezclarlo con moras y traducirlo en una masa, que se sirve de inmediato.