La ensalada funcionará como plato de cena y como refrigerio efectivo para los invitados.
Ingredientes:
- unas ramitas de apio,
- una lata de maíz,
- cebolla roja,
- un paquete de palitos de cangrejo,
- Pimiento rojo,
- unas cucharadas de yogur natural,
- 2-3 cucharadas de mayonesa,
- azúcar, sal, pimienta blanca al gusto.
Un método de preparación:
Lavar el pimentón, ahuecar las semillas y cortar en cubos, lavar el apio y picarlo un poco, cortar los palitos de cangrejo en trozos del tamaño de apio, pelar la cebolla y cortarla en rodajas, escurrir el maíz en un colador. Mezcle todos los ingredientes. Combinar mayonesa y yogur y verter la salsa resultante sobre la ensalada, sazonar con un poco de sal, azúcar y pimienta blanca.