Los melocotones de fruta plana, llamados ovnis, se pueden cultivar en el jardín. Te asesoramos sobre sus necesidades, cómo cuidar y podar estos melocotones.
El melocotón es una fruta excepcionalmente sabrosa y aromática. Por lo general, tiene una forma redonda y una carne amarilla, agridulce, pero también hay variedades de frutas planas, que se asemejan a una nave espacial OVNI.
¿Qué son los melocotones ovni?
Sin embargo, los melocotones planos no son mutantes, sino árboles que se han cultivado en China durante siglos (son una variedad de melocotón común - Prunus persica var. platycarpa). Los frutos que se obtienen de ellos son muy apreciados, porque se diferencian de sus primos "redondos" no solo en apariencia, sino también en sabor. Su carne es más suave, dulce, jugosa y casi blanca.
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Melocotones planos: variedad "Saturno" recomendada para el jardín
Los antepasados de los melocotones de frutos planos cultivados en la actualidad procedían de regiones con un clima cálido y húmedo, por lo que el área de su cultivo era bastante limitada. Sin embargo, el trabajo de mejoramiento ha producido variedades que pueden hacer frente a condiciones más duras y climas más fríos.
Les pertenece ante todo Variedad americana "Saturno", cuyos frutos maduran a mediados de agosto.. Son de tamaño mediano y de forma aplanada, piel blanca cremosa, cubierta de un gran rubor rojo (60-80%) y pulpa muy sabrosa, jugosa, aromática, blanca, dulce. Dentro de la fruta hay un pequeño hueso que se desprende fácilmente de la pulpa.
Cultivo de un melocotón Saturno: requisitos básicos
Los melocotones de frutos planos deben plantarse en un lugar soleado y aislado, protegido del viento. El sustrato para ellos debe ser fértil y permeable (es bueno mezclar el suelo con compost). Los árboles se plantan mejor en la primavera, ya que los jóvenes son susceptibles a las heladas. Si se plantan en otoño o incluso en verano, requerirán una protección sólida para el invierno.
Los árboles dan frutos en abundancia y los más viejos son resistentes a las heladas, y sus flores toleran bien las heladas primaverales, pero el melocotón de frutos planos tiene más que ventajas y no es una planta que no requiera mantenimiento.
Cuándo y cómo podar los melocotones de Saturno y otras frutas planas
La variedad "Satrurn", al igual que otros melocotones de frutos planos, crece muy vigorosamente y forma una copa ancha, por lo que requiere una poda radical, incluso dos veces por temporada. En primavera, los árboles se cortan como las variedades clásicas de melocotón, pero las plantas aún necesitan poda adicional en verano.. Se realizan unas 3 semanas antes de la fecha de maduración del fruto.
Durante el procedimiento, todos los brotes fuertes y fuertes, los llamados "lobos" y más cortos los brotes más débiles hasta una longitud de unos 20 cm. Los que están dentro de la corona se cortan aún más fuerte, porque está por encima del segundo ojal desde la base. Gracias a esto, los árboles están mejor iluminados y las ovejas tienen mejores condiciones de desarrollo.
Los melocotones planos son sabrosos y tienen huesos pequeños.
Cuidado del melocotón UFO: adelgazamiento de los brotes de frutas
Sin embargo, este no es el final de los tratamientos de cuidado relacionados con el melocotón de fruta plana. La variedad "Saturno" tiende a producir una gran cantidad de frutos pequeños, por lo que si queremos obtener el fruto más grande posible, Necesitamos hacer un procedimiento de dilución compuesto.. Mucha gente se da por vencida por temor a que se pierda todo el fruto, pero no es buena idea, porque si quedan demasiados frutos en el árbol tampoco estaremos satisfechos con la cosecha, porque el fruto será pequeño y menos dulce.
Con el procedimiento, sin embargo, vale la pena espera hasta finales de junio, porque entonces muchos árboles pierden el exceso de plántulas de forma espontánea (el llamado "otoño de junio" o "pleno verano"). Después de tal caída de plántulas, inspeccione cuidadosamente el árbol y retire manualmente las yemas que todavía están creciendo demasiado densamente (por ejemplo, varias en racimos).
Debes empezar a quitar los cogollos de los más pequeños, deformados y dañados. Después del tratamiento, las yemas individuales más precisas deben colocarse en el brote a intervalos de aproximadamente 10-15 cm.
Plagas y enfermedades del melocotón de Saturno.
Otro lado débil del melocotón "Saturno" es su fruta sabrosa y plana. Su carne dulce y aromática atrae a muchos insectos (incluidas avispas y abejas), que dañan la fruta y hacen que se pudra más rápido. La forma aplanada de la fruta hace que el agua de la lluvia permanezca alrededor del tallo durante más tiempo, provocando la pudrición.
La carne delicada también es sensible a las lluvias prolongadas, por lo que en verano húmedo muchas frutas pueden pudrirse antes de que estén listas para la cosecha. Tal sensibilidad de la fruta a la pudrición hace los árboles se vuelven susceptibles a la pudrición marrón de los árboles de piedra y es bueno utilizar tratamientos profilácticos para protegerlos contra enfermedades. Los árboles tampoco son resistentes al enrollamiento de las hojas de melocotón, lo que también puede ponerlos en peligro.
Cuando recoger melocotones planos
Después de alcanzar la madurez completa, los frutos del melocotón de frutos planos maduran demasiado rápidamente y se vuelven blandos, por lo que si desea recolectar tantos como sea posible, es mejor arrancarlos poco antes de la madurez completa, repetidamente a medida que maduran. La fruta no se puede almacenar por mucho tiempo, porque comienza a ablandarse después de 2-3 días. Los otros requisitos de cultivo del melocotón plano son similares a los de los melocotones tradicionales.