Las violetas son una de las flores más populares y famosas. ¿Pero realmente los conocemos? Presentamos diferentes caras de violetas.
Las violetas a menudo nos parecen obvias y banales. Se sabe que "rosas arriba, violetas abajo", y también podemos asociar el color violeta sin ningún problema. Es solo que las violetas son una familia grande y diversa, y nuestros pensamientos de jardín son … también violetas.
Mira cómo se ven las diferentes especies de violetas.
Las violetas de campo crecen con bastante frecuencia en Polonia. Tienen un efecto curativo, incl. desintoxicante.
Las violetas tricolores son similares a las violetas de campo. Sin embargo, sus flores están teñidas de púrpura. Las violetas tricolores se utilizan como hierba.
Las violetas perfumadas huelen muy bien. Se pueden cultivar como plantas ornamentales, utilizadas en la cocina, también tienen propiedades medicinales.
Las violetas del bosque se parecen a las violetas perfumadas. Sin embargo, sus flores son más azuladas y no huelen.
Las violetas blancas crecen en bosques caducifolios. Como violetas fragantes, florecen en abril y mayo.
Las violetas cornudas parecen miniaturas de pensamientos de jardín. Se pueden cultivar en balcones y jardines.
Los pensamientos de jardín son un cruce entre una violeta tricolor, amarilla y altaica. Tienen muchas variedades con diferentes colores.
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La familia de las violetas está formada por más de 400 especies de plantas. 25 de ellos son salvajes en Polonia. Algunos de ellos son muy populares, otros están en peligro de extinción.
Las especies individuales tienen sus hábitats favoritos, que a menudo se indican por sus nombres, como: turba, barro, roca, bosque, campo, etc. El efecto es que las violetas viven en casi todas las condiciones, en la zona de clima templado. Además, se cruzan voluntariamente, creando híbridos.
Las diferentes especies de violetas tienen diferentes usos. Se utilizan como plantas decorativas, pero también como plantas medicinales, también se utilizan en la cocina.
Violetas violetas y más
Asociamos violetas con violeta hasta tal punto que en algunos idiomas los nombres del color y la flor son la misma palabra. Pero también hay violetas con flores blancas (violeta blanco), amarillo blanco (violeta de campo, Kitaibela), amarillo intenso (violeta de dos flores), azulado (violeta canino y bosque). El violeta de pantano puede tener flores de diferentes colores (también violeta rojizo y blanco), y el violeta tricolor es púrpura-amarillo-blanco.
Por supuesto, hay toda una galaxia de violetas violetas, que incluyen, entre otras, fragante, peludo, azul aciano o alpino. Este último da su nombre al ciclamen persa, pero la verdadera violeta alpina se parece a nuestras violetas nativas. En Polonia, ocurre solo en las montañas Tatra.
Un rasgo característico de las flores de violetas es que tienen cinco pétalos. Dos se dirigen hacia arriba, solos, más pequeños, hacia los lados, y el pétalo inferior es único, pero el más magnífico.
Violetas como hierba
Varias variedades de violetas tienen valiosas propiedades curativas. Pertenecen a ellos:
- Violeta de campo (Viola arvensis) - Crece con bastante frecuencia en Polonia, se puede encontrar en los campos (también como maleza entre los cultivos herbáceos), en las carreteras, en los prados. No hay grandes requisitos. Las violetas de campo crecen hasta 10-20 cm. Sus flores no son muy grandes, aparecen todo el verano (de mayo a otoño). Los pétalos superiores son de color crema, amarillo claro o violeta, los pétalos laterales e inferiores son de color amarillo brillante. Toda la planta se utiliza como materia prima a base de hierbas. La violeta de campo tiene un efecto desintoxicante y diurético, y también es útil en la enfermedad de las arterias coronarias y la hipertensión. Tradicionalmente, también se usa para combatir el acné adolescente.
- Tricolor violeta (Viola tricolor) - es muy similar al campo violeta. Los pétalos superiores de sus flores son púrpuras, los laterales y los inferiores, blancos y amarillos. Crece con bastante frecuencia, especialmente en suelos arenosos, secos y ácidos. Tricolor violeta incl. regula el metabolismo, tiene efecto diurético y fortalece los vasos sanguíneos. Ayuda con el acné, erupciones cutáneas, reumatismo, urolitiasis y daño renal. Es útil en el tratamiento de la hipertensión. Sin embargo, la hierba violeta tricolor no debe ser utilizada por personas que padecen enfermedad plaquetaria múltiple, trombosis postraumática y aterosclerosis avanzada.
- Violeta fragante (Viola odorata) - es una pequeña violeta, conocida por nosotros de parques y jardines, con flores fuertemente violetas, hojas redondas y una hermosa fragancia. La fragante violeta es útil para los resfriados (tiene efecto expectorante y efecto diaforético), desinfecta, también tiene propiedades urinarias y coleréticas. Sin embargo, debe tener cuidado, porque la sobredosis provocará náuseas, vómitos y diarrea.
En el pasado, el weird, canine y rock violet también se usaban en la medicina popular. Contienen ésteres de ácido salicílico, que actúan, entre otros, en preferiblemente sobre la piel.
Violetas en la cocina
Las violetas, en su mayoría fragantes, también se pueden comer como complemento de las ensaladas.. Aquí, en primer lugar, se utilizan flores que, además de su sabor, aportan un aroma inusual. También puedes comer hojas tiernas. Solo necesitamos recolectarlos de puestos limpios (o de nuestro propio jardín). En el pasado, las violetas confitadas que se usaban para decorar postres sofisticados eran populares.
Nota: las violetas pueden sufrir una sobredosis (bebiendo grandes cantidades de infusión fuerte de violetas secas), pero agregar una docena de flores a la ensalada no nos hará daño.
También podemos decorar ensaladas con flores de violetas silvestres tricolores, así como pensamientos de jardín y violetas cornudas (si estamos cultivando de forma ecológica).
Ensalada de hojas de capuchina, oxalis y violetas. Se ve hermosa y sabe muy bien.
Violetas como plantas ornamentales
También podemos cultivar violetas con éxito en jardines. El ya mencionado merece atención. violeta fragantecuyas flores de color púrpura intenso pueden llenar gran parte del jardín con su fragancia. Las violetas perfumadas no tienen requisitos altos, solo necesitan un tono claro (crecen bien debajo de los arbustos). Solo fallan en suelos muy pesados. Comienzan a florecer en marzo-abril.
Las violetas que crecen silvestres en Polonia también se cultivan, entre otras, peludo y violeta bosque, sin embargo, no tienen el aroma de violetas perfumadas. Prefieren lugares que estén resguardados del sol, pero que no requieran suelo.
Especies como labrador violeta y palmeado (este último prefiere lugares soleados).
Las violetas pueden crecer en macizos de flores, pero también son perfectas para rocallas.
Pensamientos de jardín, que también son violetas.
Probablemente no todos seamos conscientes de que nos gusta tanto pensamientos de jardín también son violetas. Más específicamente, un cruce entre un tricolor, amarillo y violeta de Altai. También hay muchas variedades en todos los colores del arcoíris. Pueden decorar nuestros jardines y balcones desde marzo-abril, y luego a finales de otoño hasta el invierno.
Los jardines y balcones son visitados a menudo por "pensamientos en miniatura", y estos son … violetas con cuernos. Vienen de los Pirineos, pero les va bien en el clima polaco. Vienen en muchos colores (también pueden tener flores multicolores). Algunos tienen un olor muy agradable. Las violetas cornudas, al igual que los pensamientos, son adecuadas para jardineras y jardineras. Deben plantarse en suelo fértil (ácido). Puede crecer al sol o sombra parcial.
Las violetas cornudas parecen pensamientos en miniatura y, al igual que ellas, son perfectas para jardineras y jardineras.